Laksekaviar

To måter: hvordan salte laksekaviar hjemme

Kategorier: Salting av kaviar
Tagger:

Lakserogn er et for verdifullt produkt til å steke. Langvarig varmebehandling av slike produkter er ekstremt uønsket, men du bør heller ikke spise dem rå. For å gjøre laksekaviar spiselig, og samtidig sikre langvarig bevaring, bør du vite hvordan du salter laksekaviar. Avhengig av hvordan du fikk tak i kaviaren, velges saltemetoden.

Les mer...

Vi anbefaler å lese:

Hvordan lagre kylling på riktig måte