Karpe kaviar
Soppkaviar
Frossen kaviar
Salting av kaviar
Kaviar
Aubergine kaviar
Zucchini kaviar
Pepper kaviar
Tomatkaviar
Rødbetekaviar
Gresskar kaviar
Lett saltet rød kaviar
Grønnsakskaviar
Saltet karpe
fiskerogn
svart kaviar
Rød kaviar
Hvordan salte karpekaviar deilig
Kategorier: Salting av kaviar
Karpe er en ganske stor fisk. I våre reservoarer er det individer som veier opptil 20 kg og opptil 1 meter lange. En karpe er nok, og til og med en stor familie vil få fiskeretter i en uke. Hvis alt er mer eller mindre klart med kjøtt, hva med kaviar? Vi er vant til å steke kaviar, men saltet kaviar er mye smakfullere og sunnere. Vi skal nå se på hvordan man salter karpekaviar.