Konservert ingefærkrydder

I gamle dager, da bare vodka ble solgt i vinmonopol, kom hver eier med respekt for seg selv med sin egen signaturoppskrift for å berike den. Noen mennesker tilsatte "brannvann" med urter, trebark eller tørre bær, mens andre tilsatte sukkersirup og fruktjuice til drikken. Det er mange oppskrifter på eldgamle deilige likører, så hvis du er fan av deilige aperitiffer, så ta noen av dem inn i arsenalet ditt.

Deilig syltetøy laget av vannmelonskorper med ingefær kan tilskrives serien "Alt kan brukes til den sparsommelige husmoren." Men hvis vi legger vitser til side, fra disse to produktene, etter den originale gamle (men ikke utdaterte) oppskriften, kan du lage en veldig appetittvekkende og pikant hjemmelaget syltetøy til vinteren.

Ingefær med sitron og honning - disse tre enkle ingrediensene vil hjelpe oss å opprettholde immuniteten og holde oss friske om vinteren. Jeg tilbyr husmødre å legge merke til min enkle oppskrift på hvordan man forbereder et vitaminpreparat til vinteren, som stimulerer forbedringen av immuniteten ved hjelp av folkemedisiner.

Hvert år sylter jeg paprika og beundrer hvordan de gløder fra innsiden. Denne enkle hjemmelagde oppskriften vil bli verdsatt av de som elsker krydder og eksotiske toner i sin vanlige mat. Fruktene gjennomgår kortvarig varmebehandling og beholder fullstendig fargen, spesielle delikate smaken og lukten. Og de gradvis avslørende nyansene av krydder vil overraske den mest bortskjemte gourmet.

Tranebær, ingefærrot og honning utfyller ikke bare hverandre perfekt i smak, men er også kraftige antioksidanter og ledere i innholdet av vitaminer, mikro- og makroelementer. Kald syltetøy tilberedt uten matlaging er en utmerket måte å bevare alle de fordelaktige egenskapene til produktene som er inkludert i den.

Det er ingen hemmelighet at ville bær, som inneholder mange vitaminer og næringsstoffer, rett og slett har mirakuløse helbredende egenskaper. Når de vet dette, prøver mange å fylle på dem for fremtidig bruk, eller om mulig kjøpe dem frosne i butikker. I dag skal vi snakke om tyttebær, og om måter å tilberede en sunn drink fra dette bæret - kompott.

Ved slanking har ingefærkompott vist seg veldig godt for vekttap. Det er ingen vits i å forberede den for fremtidig bruk, siden den kan tilberedes av enten fersk ingefærrot eller tørket ingefær. For å diversifisere smaken av kompott og berike den med vitaminer, tilsettes vanligvis epler, sitroner og nyper til ingefær.

Ingefærsyltetøy tilberedes ofte for å øke immuniteten om vinteren. Som en uavhengig delikatesse er ingefær ikke veldig populær på grunn av sin for sterke, spesifikke smak.Med mindre du viser litt fantasi og avbryter denne harde smaken med noe annet, skarpere, men behagelig.

Ingefær inntar med rette en av de første plassene blant de kraftigste medisinene i folkemedisinen. Den fant også en plass i matlagingen, og denne kombinasjonen av medisinske egenskaper og utsøkt smak gjør en vanlig dessert til en sunn dessert.

Deilig, delikat marmelade med en karakteristisk syrlighet, laget uavhengig av sitron, er en utmerket dessertrett. I dag vil jeg fortelle deg om de grunnleggende metodene for å lage hjemmelaget marmelade og tilby flere velprøvde oppskrifter. Så, hvordan lage marmelade hjemme?

Kandiserte ingefærbiter er ikke en delikatesse for alle, siden den har en ganske skarp smak. Fordelene med en slik dessert er imidlertid ubestridelige, og mange bruker naturens gaver for å motstå sesongmessige sykdommer. Vi vil gjerne dele med deg om fem velprøvde måter å tilberede kandisert ingefær hjemme.

Kandiserte frukter kan lages ikke bare av frukt og bær, men også fra noen typer grønnsaker.Kandiserte frukter laget av zucchini, gresskar, gulrøtter og til og med rødbeter har utmerket smak. Det handler om kandiserte rødbeter vi vil snakke om i denne artikkelen.

Emnet søte forberedelser til vinteren er alltid relevant. Røde rips gjør oss spesielt glade i kaldt vær og slaps. Og ikke bare med sin optimistiske farge som kun er positiv. Vitaminer servert på bordet i form av aromatiske marshmallows med en liten surhet er et mirakel! Vel, vi kan ikke la være å si at denne deilige kan tilberedes i kombinasjon med andre bær eller frukt. Det viktigste er å ønske og ha en god oppskrift for hånden!

Frisk ingefærrot kan bli funnet i butikken når som helst på året, men fra tid til annen begynner prisen for den å "bite", så et gunstig tilbud vekker ønsket om å kjøpe mer av denne rotgrønnsaken. Problemet oppstår når, bokstavelig talt, etter en uke eller to begynner det kjøpte produktet, lagret i kjøleskapet, å bli dårligere. Hva å gjøre? Det er en løsning: du kan tørke ingefæren! Vi vil snakke om hvordan du gjør dette riktig i dag i denne artikkelen.

Flere og flere husmødre begynte å bruke ingefær på kjøkkenet. Noen krydrer sine kulinariske mesterverk med det, andre går ned i vekt ved hjelp av ingefærrot, andre gjennomgår behandling.Uansett hvordan du bruker ingefær, må du lagre den riktig for å bevare dens fordelaktige egenskaper så mye som mulig, og ikke bli opprørt over at roten har visnet eller råtnet. Vi vil snakke om hvorvidt det kan fryses og hvordan du gjør det riktig i denne artikkelen.

Vil du bevare skrottene av fjørfe som and, kylling, gås eller kalkun lenge? Prøv å røyke dem til vinteren hjemme ved å bruke kaldrøykingsmetoden. Denne metoden er enkel og rimelig, og røkt fjærfe tilberedt med den viser seg aromatisk, saftig og velsmakende.

Prøv å lage denne røykfylte kaldrøkte pølseoppskriften hjemme. Du får et smakfullt kjøttprodukt som kan lagres lenge. Denne hjemmelagde pølsen er laget av naturlige produkter og er derfor veldig sunn. Vi kan trygt si at dette er en delikatesse som vil dekorere ethvert bord.

Hva er velsmakende enn aromatisk og veldig mørt røkt kaninkjøtt? Prøv å tilberede en ekte delikatesse ved å bruke denne enkle, hjemmelagde oppskriften.

Siden antikken har agurk blitt æret som en ideell forrett for enhver varm rett eller sterk drikke.Den er god både fersk og hermetisert. Men denne oppskriften for å forberede agurker til vinteren er foruroligende i sin uventede! Prøv å lage dette uvanlige agurksyltetøyet etter en gammel oppskrift.

Til en siderett med potetmos vil saltfisk utvilsomt være det beste tillegget. Men den kjøpte fisken gjør ikke alltid middagen vellykket og hyggelig. Smakløs saltet butikkfisk kan ødelegge alt. Det er her vår hjemmelagde oppskrift på salting av fisk som brisling, sild eller sild kommer til unnsetning.

Oppskriften på dette krydrede tomatkrydderet fra modne tomater, paprikasalat og epler kan enkelt tilberedes til vinteren hjemme. Denne hjemmelagde krydrede tomatsausen er appetittvekkende og pikant – perfekt til kjøtt og andre retter. Dette krydderet tilberedes veldig enkelt og raskt.