Chum laks
Hvordan lagre chum laks hjemme
Chum laks er en ganske dyr laksefisk. Den selges fersk frossen, kjølt, røkt og saltet. Måten den ble behandlet på påvirker lagringen av chumlaks.
Hvordan salte chum laks med saltet laks
Den høye prisen på saltet chumlaks garanterer ikke den gode kvaliteten på denne deilige fisken. For å unngå skuffelse igjen, sylt chumlaksen selv. Det er veldig enkelt, og kanskje den vanskeligste delen av denne oppskriften er å velge fisk.
Hvordan salte chum laks hjemme - 7 mest populære måter å tilberede lett saltet chum laks
Vi elsker alle lettsaltet rød fisk. Et stykke på 150-200 gram kan kjøpes i nesten hvilken som helst butikk, men det beste alternativet er hjemmesylting. Laks er velsmakende, men mange har ikke råd til det, og rosa laks inneholder praktisk talt ingen fettlag, noe som gjør den litt tørr. Det er en løsning: det beste alternativet er chum laks. I denne artikkelen finner du mange forskjellige måter å salte chum laks på hjemme. Valget er ditt!
Kategorier
- I sin egen juice (39)
- Sopp til vinteren (58)
- Fryser (137)
- Hvordan lagre (154)
Sylting (228)
- Kjøtt til fremtidig bruk (138)
- På en lapp (20)
- Drikkevarer (213)
- Diverse (136)
- Fisk til fremtidig bruk (80)
- Salater (151)
- Søte preparater (634)
- Sylting-gjæring (166)
- Sauser (59)
- Tørking (141)
