Korianderkrydder i hermetikk

I dag skal vi tilberede saltet smult med hvitløk i en krukke. I vår familie er valget av smult for salting gjort av mannen. Han vet hvilken del som er best å velge og hvor han skal kutte den fra. Men det tar alltid hensyn til mine preferanser at smulten skal ha en spalte.

Det finnes mange varianter av kirsebærplommebasert ketchup. Hver husmor gjør det helt annerledes. Selv for meg skiller den seg hver gang fra den som ble tilberedt tidligere, selv om jeg bruker samme oppskrift.

Familien vår er en stor fan av ulike koreanske retter. Derfor prøver jeg å lage noe koreansk ved å bruke forskjellige produkter. I dag er det zucchini sin tur. Fra disse vil vi tilberede den deiligste salaten til vinteren, som vi ganske enkelt kaller "koreansk Zucchini".

Hvem kan være likegyldig til deilig tørket kjøtt? Men en slik delikatesse er ikke billig. Jeg foreslår at du tilbereder afrikansk biltong i henhold til min rimelige hjemmeoppskrift med steg-for-steg-bilder.

Lettsaltet rød fisk er en herlig forrett, ingen tvil om det. Men prisen for slike arter som ørret, laks, chum laks er ganske bratt for den gjennomsnittlige personen. Hvorfor ikke ta hensyn til rosa laks? Ja, ja, selv om denne fisken virker litt tørr ved første øyekast, blir den ved saltet praktisk talt umulig å skille fra dyre varianter.

Sild er en rimelig og svært velsmakende fisk. Den er spesielt god når den er saltet og syltet. Denne enkle retten dukker ofte opp på bordene til selv de mest spesielle begivenheter.Men ikke alle kan sylte sild riktig med en gang, så vi har utarbeidet detaljert materiale om temaet tilberedning av lettsaltet sild hjemme.

Koriander er det mest populære krydderet til kjøtt- og grønnsaksretter. Koriander er også høyt verdsatt i Kaukasus, og legger den til nesten alle retter. Dessuten brukes ikke bare den grønne delen av planten i matlaging, men også frøene. Mange kjenner koriander under et annet navn - koriander, men dette er bare frøene av koriander, som brukes i baking.

Duftende, krydrede urter gir en sommersmak til retter, spesielt nødvendig om vinteren. Tørkede krydder er også gode, men de mister fargen, men retten skal ikke bare være smakfull, men også vakker.

Tallinn halvrøkt pølse - vi er vant til å kjøpe den i en butikk eller på markedet. Men oppskriften og produksjonsteknologien til denne svine- og biffpølsen er slik at den kan tilberedes ganske enkelt på sommerhuset eller i ditt eget hjem, forutsatt at du har et hjemmerøykeri.

Fastelavnsvegetarpølse er laget av de vanligste ingrediensene. Samtidig viser det endelige produktet seg å være veldig velsmakende og originalt, og det er veldig enkelt å tilberede det selv hjemme.

Det er lurt å lage tørket kjøtt i den kalde årstiden, når det er kjølig ute og inne. Denne typen kjøtt er lett å tilberede, men tilberedningsprosessen er ganske lang og krever litt tid for ikke å prøve det på forhånd.

Hjemmelagde jaktpølser kan ikke sammenlignes med butikkkjøpte. Når du har laget dem, vil du føle smaken av ekte pølse. Jaktpølser inneholder tross alt ingen kunstige smakstilsetninger, kun kjøtt og krydder.

Hjemmelaget rå røkt pølse laget etter denne oppskriften utmerker seg ved sin høye smak og lange holdbarhet. Sistnevnte oppnås gjennom kaldrøyking av produktet. Svine- og oksekjøttpølse tørker gradvis ut og blir en klassisk tørrpølse. Derfor er det bra ikke bare for servering på feriebordet, men er også uerstattelig på en fottur eller på landet. Den lager deilige smørbrød til barna på skolen.

Denne hjemmelagde pølseoppskriften er tilberedt av det fete kjøttet fra en nyslaktet gris. Vanligvis utførte våre forfedre dette arbeidet sent på høsten eller vinteren, når frosten allerede hadde satt inn og kjøttet ikke ble ødelagt. Naturlig svinepølse er velsmakende og sunn, fordi den er laget utelukkende av naturlige produkter: rensede og bearbeidede tarmer er fylt med ferskt kjøtt og krydder. Oppskriften er selvfølgelig ikke enkel, men resultatet er verdt en liten innsats.

Prøv å lage aromatisk smult med hvitløk og forskjellige krydder; Jeg tror at mitt hjemmelagde preparat ikke vil forlate husholdningen din likegyldig. Smult tilberedt ved bruk av tørrsaltingsmetoden er moderat saltet og kan oppbevares i kjøleskapet i lang tid.

Hjemmesaltet elvefisk er utvilsomt en utmerket delikatesse og en utmerket dekorasjon for hvert bord. I tillegg er det ikke vanskelig eller dyrt å tilberede en deilig delikatesse; selv en nybegynnerkokk kan håndtere syltingsprosessen uten problemer.

Til en siderett med potetmos vil saltfisk utvilsomt være det beste tillegget. Men den kjøpte fisken gjør ikke alltid middagen vellykket og hyggelig. Smakløs saltet butikkfisk kan ødelegge alt. Det er her vår hjemmelagde oppskrift på salting av fisk som brisling, sild eller sild kommer til unnsetning.

Hjemmelaget gulrot-"ost" med sitron og andre krydder kan tilberedes på et år når høsten for søte og lyse rotgrønnsaker er spesielt god og gulrøttene har vokst seg saftige, søte og store. Dette gulrotpreparatet tilberedes ved å koke gulrotmassen og deretter tilsette krydder.

Denne enkle hjemmelagde oppskriften lar deg tilberede et så deilig syltet utvalg fra vanlige og kjente ingredienser. Syltede gulrøtter med epler er velsmakende og sunt. Kan brukes både som en original snack og som en velsmakende dessert.

Liker egentlig ikke gresskar, har du aldri laget mat og vet ikke hva du skal lage av gresskar til vinteren? Ta en risiko, prøv å lage en uvanlig oppskrift hjemme - gresskarsaus eller kaviar med epler. Jeg har vært borti forskjellige navn, men oppskriften min heter kaviar. Komponentene til dette uvanlige arbeidsstykket er enkle, og resultatet vil definitivt positivt overraske alle vennene dine.