Kanelkrydder – bruk i hermetikk

Alle vet hvor gunstige druer er - de inkluderer en generell styrking av immunforsvaret, beskyttelse mot kreft, fjerning av giftstoffer fra kroppen, forebygging av for tidlig aldring og forebygging av hjerte- og karsykdommer. Derfor vil jeg virkelig spare disse "vitaminperlene" til vinteren. Til dette er det etter min mening ikke noe bedre og bedre enn å rulle sammen druekompott etter denne enkle oppskriften uten sterilisering. Jeg skal fortelle deg trinn for trinn hvordan jeg gjør dette hver høst.

Har du noen gang prøvd druesyltetøy? Du gikk glipp av mye! Sunn, velsmakende, enkel å tilberede og lagre, rett og slett fantastisk syltetøy fra din favorittdruesort vil hjelpe med å lyse opp kalde vinterkvelder med en kopp aromatisk te. Hovedhøydepunktet i denne oppskriften er at vi tilbereder druesyltetøy i ovnen.

Denne tomatpreparatet er veldig enkelt å tilberede, uten å bruke mye tid og krefter på tilberedning. En annen fordel med denne oppskriften er at den ikke inneholder for mange unødvendige ingredienser.

Hjemmelaget ketchup er en deilig og sunn universalsaus. I dag skal jeg ikke lage vanlig tomatketchup. La oss legge epler til det tradisjonelle settet med grønnsaker. Denne versjonen av sausen passer godt til kjøtt, pasta, og brukes til å lage pizza, pølser og hjemmelagde paier.

Utrolig velsmakende og aromatiske tørkede kandiserte pærer vil minne deg om den varme årstiden i den kalde årstiden. Men i tillegg til å være utrolig smakfulle, er de også veldig sunne. Det er kjent at pære inneholder mer fruktose enn glukose, så denne frukten er nyttig for bukspyttkjerteldysfunksjon.

Kompotter laget av tørket frukt har en veldig rik smak. Den høye konsentrasjonen av vitaminer i tørket frukt gjør drikken veldig sunn for både barn og voksne. I dag har vi satt sammen for deg en samling av de mest populære oppskriftene på tørkede druer. Dette bæret inneholder mye naturlig sukker, så kompotter laget av det er søtt og smakfullt.

Rogne med svarte frukter kalles chokeberry eller chokeberry. Bær er veldig nyttige, men mange gartnere legger liten vekt på denne avlingen. Kanskje skyldes dette en viss snerphet av fruktene eller det faktum at chokeberry modnes sent (slutten av september), og de viktigste forberedelsene fra fruktavlinger er allerede gjort. Vi anbefaler deg fortsatt å ikke miste av syne det faktum at chokeberry er veldig nyttig og har evnen til å senke blodtrykket, så det er ganske enkelt nødvendig å tilberede en kompott fra det.

Kantarellsyltetøy har en ganske uvanlig, men pikant og behagelig smak. Den klassiske italienske oppskriften "Mermelada de Setas" bruker utelukkende kantareller, men, som erfaringen tilsier, er boletus, rad og andre typer sopp som vokser i overflod her perfekt for syltetøy.Hovedkravet er at soppen skal være ung og sterk.

Mange varianter av kirsebærplommer har en ubehagelig funksjon - et inngrodd frø. Det er rett og slett umulig å fjerne dette frøet uten å gjøre kirsebærplommen om til puré. Men det finnes også varianter der frøet lett skyves ut med en pinne. Når du velger hvordan du lager kirsebærplommesyltetøy, må du ta hensyn til denne funksjonen.
Kirsebærplommer inneholder, i motsetning til andre plomme, mindre sukker, men mer kalsium. Kirsebærplommefrø brukes som en av komponentene for fremstilling av aktivert karbontabletter. Så selv om du må lage syltetøy med frø, trøst deg med at du får mer utbytte av syltetøyet ditt.

Svisker er en type plomme som dyrkes spesielt for tørking. Det er også vanlig å kalle svisker tørket frukt av denne busken. Ferske svisker har en behagelig søt og sur smak, og tørket frukt er veldig aromatisk og sunt.

Fiken er mye brukt i matlaging og medisin. Takket være glukose hjelper det mot forkjølelse, og kumarin beskytter mot solstråling. Fiken toner og styrker kroppen, og kurerer samtidig gamle sykdommer. For å behandle forkjølelse, drikk varm fikenkompott.Denne oppskriften er for voksne, men den er så god at den egner seg ikke bare til behandling, men også som varm drikke for gjester.

I det siste er sitronpreparater ikke nye. Sitronsyltetøy, sammen med vanlige syltetøy og syltetøy laget av epler, kirsebær og plommer, kan i økende grad finnes i butikkhyllene. Du kan tilberede dette produktet selv ved å bruke et minimumssett med ingredienser. Variasjon tilsettes ved å smaksette delikatessen med krydder eller tilsette andre varianter av sitrusfrukter. Vi vil snakke om alle måtene å tilberede sitrondessert i denne artikkelen.

Krydret sursøt tomatsyltetøy kom til oss fra Italia, hvor de vet hvordan de kan gjøre vanlige produkter om til noe fantastisk. Tomatsyltetøy er ikke ketchup i det hele tatt, som du kanskje tror. Dette er noe mer - utsøkt og magisk.

I dag tilbyr butikker et bredt utvalg av alkoholholdige drikker, som de sier, for enhver smak og budsjett. Men hva kan være bedre enn hjemmelaget bær- eller fruktlikør laget med egne hender? Av tradisjon tilbereder jeg om sommeren flere typer slike tinkturer, likører og likører til husholdningen min.

Hvite fyllende epler viste høye avlinger i år. Dette tillot husmødre å utvide utvalget av forberedelser laget for vinteren og gjøre dem mer mangfoldige. Denne gangen tilberedte jeg et nytt og uvanlig syltetøy fra hvite fyllepler med solbær, kanel og kakao.

I dag tilbyr jeg en oppskrift på en forberedelse som ikke bare meg, men også hele familien min og gjestene liker. Hovedtrekket med preparatet er at jeg koker det uten eddik. Oppskriften er rett og slett nødvendig for de menneskene som eddik er kontraindisert for.

Det finnes mange varianter av hyllebær, men det er to hovedvarianter: rød hyllebær og svart hyllebær. Imidlertid er det bare sorte hyllebær som er trygge for kulinariske formål. Denne planten har også helbredende egenskaper. Sirup laget av fruktene og blomstene av svart hyllebær hjelper til med å bekjempe forkjølelse og virussykdommer, styrke fordøyelseskanalen og bekjempe "kvinners" sykdommer.

I spesielt fruktbare år er det så mange epler at gartnere er i tvil om hvordan de skal bruke de søte fruktene, som ikke vil bli lagret for langtidslagring.Du kan lage forskjellige typer preparater fra disse fruktene, men i dag skal vi snakke om sirup. Denne dessertretten kan brukes til å tilberede brus og som topping til is eller søte bakverk.

Appetittvekkende tykt eplesyltetøy med en forlokkende aroma av kanel, ber bare om å bli brukt i paier og ostekaker. Ikke nekt deg selv gleden av å tilberede et deilig, tykt eplesyltetøy for å nyte baking under vinter-teselskapet.

I dag vil jeg tilby deg en uvanlig oppskrift på hermetiske tomater. Når de er ferdige, ser de ut som kullsyreholdige tomater. Både effekten og smaken er ganske uventet, men etter å ha prøvd disse tomatene en gang, vil du sannsynligvis koke dem neste sesong.

Plommene modnes vanligvis i store mengder. Etter å ha fylt opp en haug med glass med kompotter, syltetøy og syltetøy, lurer mange på: hva annet kan du lage av plommer til vinteren? Vi tilbyr en løsning - plommepuré. Denne søte og delikate desserten vil uten tvil bli verdsatt av husholdningen. I tillegg, hvis det er små barn i huset, så kan hjemmelagde puréer konkurrere med ferdige butikkkjøpte pureer.

Når de første kirsebærplommene modnes om sommeren, prøver jeg alltid å lage forskjellige forberedelser fra dem til vinteren. I dag skal jeg lage deilig og enkel frøfri kirsebærplommesyltetøy i ovnen. Men i henhold til denne oppskriften er resultatet ikke et helt vanlig preparat, siden kanel er tilsatt syltetøyet.

I Nord-Kaukasus er det ingen slik overflod av sopp som i det sentrale Russland. Vi har ikke edelhvite, boletussopp og andre konger i soppriket. Det er mye honningsopp her. Det er disse vi steker, tørker og fryser til vinteren.

Kandiserte ingefærbiter er ikke en delikatesse for alle, siden den har en ganske skarp smak. Fordelene med en slik dessert er imidlertid ubestridelige, og mange bruker naturens gaver for å motstå sesongmessige sykdommer. Vi vil gjerne dele med deg om fem velprøvde måter å tilberede kandisert ingefær hjemme.

Retter laget av ingenting er ikke noe nytt. Sparsomme husmødre har lenge lært å bruke skrell av forskjellige grønnsaker, frukt og bær for å tilberede deilige retter. Et eksempel på dette er kandiserte banan-, vannmelon-, appelsin- og grapefruktskall. Det er kandisert grapefrukt vi skal snakke om i dag.I denne artikkelen finner du de beste alternativene for å lage kandiserte grapefruktskall hjemme.