Blod

Blod er et av produktene som ikke kan lagres i det hele tatt. Den reagerer raskt og samhandler selv med mindre forurensning fra det ytre miljø.

Denne hjemmelagde blodpølsen er ikke bare utrolig velsmakende, men også sunn for kroppen. Mikroelementene og vitaminene den inneholder fremmer hematopoiesis. Det er slett ikke vanskelig å tilberede naturlig blodåre hjemme, og viktigst av alt, det er gjort raskt. Det viktigste er å ha de nødvendige ingrediensene tilgjengelig. Dette er spesielt enkelt for landsbyboere og bønder som holder husdyr.

Vanlig blodpølse tilberedes med tilsetning av kjøtt og bokhvete eller risgrøt. Og denne oppskriften er spesiell. Vi lager deilig blod kun ved å tilsette smult og aromatiske krydder til blodet. Dette preparatet viser seg å være veldig mørt og velsmakende.

Blodpølse er vanligvis ikke konservert - preparatet er beregnet for konsum nylaget. Konservering fører til rask ødeleggelse av pølsen, siden du sammen med kjøttdeig må rulle opp tarmhuset, som ikke tåler langtidslagring.

Du kan lage mer enn bare tradisjonell hjemmelaget blodpølse av svine- eller okseblod. Prøv min enkle hjemmelagde oppskrift for å lage deilig fett fra rått okse- eller svineblod.

Hver husmor har sin egen oppskrift på å lage blodpølse. Jeg foreslår å tilberede en øm og saftig hjemmelaget blodsuger med tilsetning av krem. Sjekk det ut selv og skriv anmeldelser under oppskriften.

Hjemmelaget blodpølse "spesial" er laget av nyoppsamlet blod. Matlagingen bør begynne raskt, før hovedkomponenten rekker å tykne.

Det er fortsatt ikke kjent nøyaktig hvem som oppfant blodpølse - hele nasjoner debatterer heftig om dette temaet. Men vi vil forlate tvistene deres og ganske enkelt innrømme at blodslipp er velsmakende, sunt, og alle som ønsker å lage mat hjemme kan gjøre det. Det viktigste er å hamstre på de nødvendige produktene som er inkludert i pølsen, ikke avvik fra oppskriften, få tak i det litt og du vil lykkes.

Deilig hjemmelaget blodbrød bakes i ovnen i en passende dyp tallerken. Bakeformen kan være hvilken som helst. Det ferdige produktet smaker veldig mye som blodpudding, men det er lettere å tilberede om ikke annet enn at det ikke krever fylling av tarmene. Denne prosedyren blir nemlig en veldig vanskelig og kjedelig oppgave for mange.

Det er mange måter å lage sin egen blodpølse på hjemme. Jeg vil dele med husmødre min favoritt hjemmelagde oppskrift for å lage et veldig velsmakende blodmåltid med bokhvete og tilsetning av stekt svinekjøtt, løk og krydder.

For ekte gourmeter er blodpølse en delikatesse i seg selv. Men hvis du tilsetter lever og kjøtt i kjøttdeigen, så vil ikke selv de mest kresne spisene kunne forlate bordet uten å prøve minst et stykke.