Surkål
Små syltede kålruller med surkål - en deilig hjemmelaget oppskrift for å lage grønnsakskålruller.
Surkål, med sin syrlighet og lett krydret, er utmerket til å tilberede kålruller hjemme. Og hvis deilig kål også brukes som fylling, vil selv de mest kresne gourmeterne sette pris på oppskriften. Fordelene med et slikt preparat er et minimum av ingredienser, kort koketid og nytten av originalproduktet.
Surkålsalat eller provençalsk kål med epler og bær er en deilig rask salatoppskrift.
Surkål er en utmerket kostholdsrett som vi foretrekker å tilberede til vinteren. Om vinteren spises den oftest bare med solsikkeolje. Vi tilbyr deg to oppskriftsalternativer for å lage surkålsalat. Begge oppskriftene heter: Provençalsk kål. Vi anbefaler å prøve både den ene og den andre tilberedningsmetoden, slik at du deretter kan velge den som passer best for deg.Vær oppmerksom på at den andre oppskriften krever mindre vegetabilsk olje.