Krydder laurbærblad i hjemmehermetikk

Familien min elsker å spise smult. Og de spiser det i betydelige mengder. Derfor ble forskjellige metoder for salting av smult prøvd. Men en av mine favoritter var oppskriften på å salte smult i saltlake.

Sesongen for søt paprika er her.Mange husmødre lukker forskjellige varianter av lecho og andre forskjellige vinterhermetiske salater med paprika for vinteren. I dag foreslår jeg å lage deilige marinerte paprika i hurtigkokte biter.

Deilig hjemmelaget lapskaus er et virkelig funn for enhver husmor. Dette preparatet er til god hjelp når du skal piske middagen. Det foreslåtte preparatet er universelt, ikke bare på grunn av minimumsmengden av utskiftbare kjøttingredienser, men også på grunn av dets enkle tilberedning.

"For å få virkelig smakfulle forberedelser til vinteren, må hele prosedyren utføres med kjærlighet," som kjente kokker sier. Vel, la oss følge deres råd og begynne å tilberede syltede agurker.

Jeg prøvde først disse deilige syltede tomatene på min svigermors bursdagsfest. Siden den gang har denne oppskriften vært min favoritt for å tilberede tomater hjemme. Hermetiseringsmetoden krever ikke sterilisering og er ganske enkel, krever ikke en enorm investering av tid, men resultatet overrasker positivt alle som bruker det.

Ingen husmor kan klare seg uten laurbærblad.Alle må ha dette krydderet. Når de høster laurbær, skjærer de av en hel gren, tørker den, og etter å ha pakket den, skiller de dem. Friske blader kan finnes på salg mye sjeldnere enn tørre blader.

Utvilsomt er grønnsakssalat "Lecho" en av de mest populære vinterpreparatene. I tillegg til hovedingrediensen, søt pepper, tilsettes en rekke sesongens grønnsaker til lecho. Krydrede grønnsaker og urter setter krydder på retten. I dag tilbyr vi deg å bli kjent med lecho-oppskrifter som inneholder en hvitløksnote. Bli hos oss! Det blir deilig!

Salting, sylting og sylting er hovedtypene hjemmelagde grønnsaker på boks. I dag foreslår vi å snakke spesifikt om sylting, eller mer presist, om sylting av tomater. Fermentering forårsaket av aktiviteten til melkesyrebakterier gjør at maksimal mengde næringsstoffer kan bevares i tomater. De smaker rett og slett fantastisk!

På 90-tallet var hjemmelaget tilberedning av en rekke letchosalater nesten obligatorisk for hver familie. Salater ble laget av grønnsaker alene eller med tilsetningsstoffer fra ulike typer korn. Hermetikk med ris og bygg var spesielt populært. Slike snacks ble populært kalt "Tourist's Breakfast".I dag skal vi se på de mest populære oppskriftene for å lage hjemmelaget lecho med ris.

Den klassiske lecho-oppskriften innebærer å bruke et stort antall paprika og tomater. Men hvis det ikke er overskudd av disse grønnsakene, kan du supplere preparatet med gulrøtter og løk. Gulrøtter vil legge til ekstra sødme til preparatet, og løk vil gi en pikant smak.

Mange husker smaken av produkter fra fortiden, fra den såkalte "Like Before"-serien. For slike mennesker ser det ut til at alt var bedre, mer aromatisk, vakrere og smakfullere. De hevder at til og med butikkkjøpte vintersalater på boks hadde en naturlig smak, og den deilige lechoen til det ungarske selskapet Globus fortjente spesiell kjærlighet fra gourmeter.

Chinook laks er en ganske stor representant for laksefamilien, og tradisjonelt brukes Chinook laks til salting. Dette betyr ikke at du ikke kan steke den eller lage fiskesuppe av den, men lettsaltet chinook laks er så velsmakende og så lett å tilberede at denne tilberedningsmetoden ikke kan ignoreres.

Vi elsker alle lettsaltet rød fisk.Et stykke på 150-200 gram kan kjøpes i nesten hvilken som helst butikk, men det beste alternativet er hjemmesylting. Laks er velsmakende, men mange har ikke råd til det, og rosa laks inneholder praktisk talt ingen fettlag, noe som gjør den litt tørr. Det er en løsning: det beste alternativet er chum laks. I denne artikkelen finner du mange forskjellige måter å salte chum laks på hjemme. Valget er ditt!

Lettsaltet rød fisk er en herlig forrett, ingen tvil om det. Men prisen for slike arter som ørret, laks, chum laks er ganske bratt for den gjennomsnittlige personen. Hvorfor ikke ta hensyn til rosa laks? Ja, ja, selv om denne fisken virker litt tørr ved første øyekast, blir den ved saltet praktisk talt umulig å skille fra dyre varianter.

Sild er en rimelig og svært velsmakende fisk. Den er spesielt god når den er saltet og syltet. Denne enkle retten dukker ofte opp på bordene til selv de mest spesielle begivenheter. Men ikke alle kan sylte sild riktig med en gang, så vi har utarbeidet detaljert materiale om temaet tilberedning av lettsaltet sild hjemme.

Du kan tilberede Nizhyn-agurker til vinteren ved å bruke en rekke oppskrifter. Jeg foreslår å tilberede Nezhinsky-salat på en veldig enkel måte.Under forberedelsen av arbeidsstykket gjennomgår ikke alle komponenter foreløpig varmebehandling, men plasseres i tanker i rå form.

Sommeren er i full gang og det er på tide å tenke på å lage deilige hjemmelagde forberedelser til vinteren. Syltede agurker er en av våre favoritt vintergodbiter. I dag skal jeg fortelle deg hvordan du kan lage deilige hjemmelagde umiddelbare pickles.

Liker du velsmakende, krydret snacks? Prøv å bruke min enkle oppskrift og tilbered syltet paprika til vinteren. Fans av krydrede retter vil gjerne spise sprø paprika som en uavhengig snack, men de kan brukes til å legge til pikante til ferske retter.

Å sylte grønnsaker til vinteren er en vanlig ting. Men noen ganger, når tiden er inne for å nyte maten, faller ikke slektningenes ønsker sammen. Noen vil ha agurk, mens andre vil ha tomater. Derfor har syltede blandede grønnsaker lenge vært veldig populært i familien vår.

Adjika, et krydret abkhasisk krydder, har lenge tatt en stor plass på middagsbordet vårt.Vanligvis tilberedes den av tomater, klokke og paprika med hvitløk. Men driftige husmødre har for lengst forbedret og diversifisert den klassiske adjika-oppskriften, og lagt til en rekke grønnsaker og frukt til krydderet, for eksempel gulrøtter, epler, plommer.

Min bestemor pleide å lage syltet babyløk til vinteren med denne oppskriften. Små syltede løk, lukket på denne måten, er både en utmerket uavhengig snack for et glass noe passende, og et utmerket tillegg til salater eller brukes til å dekorere retter.

Har du zucchini og ønsker å marinere den uten å bruke mye tid, så er denne oppskriften akkurat for deg. I dag skal jeg fortelle deg hvordan du lager deilig marinert zucchini med umiddelbare gulrøtter til vinteren.

Jeg vil gjerne tilby en enkel, men samtidig veldig velsmakende oppskrift på en uvanlig tomatpreparat til vinteren. I dag vil jeg bevare tomater i to med løk og vegetabilsk olje. Familien min elsker dem rett og slett, og jeg har forberedt dem i tre år nå.

Butikkkjøpte syltede agurker er vanligvis et flott tillegg til salater, og mange husmødre prøver å få samme smak når de tilbereder dem hjemme. Hvis du også elsker denne søt-krydret smaken, kan du finne dette innlegget mitt nyttig.