Tinkturer
Hvordan lagre tinkturer: hvor mye, hvor og under hvilke forhold
Kategorier: Hvordan lagre
Ofte, i kjellerne til erfarne moonshiners, stagnerer duftende hjemmelagde alkoholholdige tinkturer laget med urter og frukt. Hvis et slikt produkt sitter lenge, selv under de "riktige" forholdene, vil det miste noe av smaken og aromaen.
Kategorier
- I sin egen juice (39)
- Sopp til vinteren (58)
- Fryser (137)
- Hvordan lagre (154)
- Sylting (228)
- Syltet kål (16)
- Syltede rødbeter (6)
- Marinert fat (23)
- Pickles (33)
- Syltede tomater (33)
- Syltet paprika (23)
- Kjøtt til fremtidig bruk (138)
- På en lapp (20)
- Små triks (4)
- Sterilisering av krukker (7)
- Drikkevarer (213)
- Diverse (136)
- Uvanlige blanks (49)
- Grønnsaker (20)
- Samlinger av oppskrifter (7)
- Planter (18)
- Eddik (3)
- Frukt (10)
- Bær (12)
- Fisk til fremtidig bruk (80)
- Tørking og tørking av fisk (6)
- Salting av kaviar (11)
- Salte fisk (55)
- Røyker fisk (4)
- Salater (151)
- Lecho (28)
- Aubergine salater (38)
- Zucchinisalater (24)
- Kålsalater (3)
- Agurksalater (15)
- Tomatsalater (10)
- Rødbetesalater (6)
- Søte preparater (634)
- Sylting-gjæring (166)
- Surkål (26)
- Lettsaltede agurker (14)
- Salte grønnsaker (13)
- Salte agurker (15)
- Salte tomater (19)
- Sauser (59)
- Tørking (141)
- Tørket sopp (10)
- Tørkede røtter (7)
- Tørkede grønnsaker (19)
- Tørkede urter (41)
- Tørket frukt (18)
- Tørkede bær (27)