Agurk preparater

I dag planlegger jeg å lage en veldig velsmakende grønnsaksforberedelse til vinteren. Dette vil være en veldig enkel å tilberede georgisk salat av agurker og tomater. Etter å ha prøvd å lage den en gang, vil du lage den år etter år.

Det er mange oppskrifter for å tilberede deilige agurker på koreansk til vinteren. Noen preparater kan lukkes raskt, mens andre krever mer tid til forberedelse. Hver av dem er bra på sin egen måte.

Denne vintersalaten er veldig enkel og lett å tilberede, og viktigst av alt, enhver husmor kan lage den. Til tross for det lille antallet ingredienser har salaten utmerket smak. Vær oppmerksom på at agurker ikke kuttes i sirkler, men i avlange skiver, og noen kaller salaten ikke "Mør", men "Lady fingers".

Vet du ikke hva du skal gjøre med store agurker? Dette skjer med meg også. De vokser og vokser, men jeg har ikke tid til å samle dem i tide. En enkel og smakfull salat av agurker med løk, paprika og hvitløk hjelper til, som om vinteren er svært etterspurt med enhver siderett. Og selv de største eksemplarene er egnet for det.

Å sylte grønnsaker til vinteren er en vanlig ting. Men noen ganger, når tiden er inne for å nyte maten, faller ikke slektningenes ønsker sammen. Noen vil ha agurk, mens andre vil ha tomater. Derfor har syltede blandede grønnsaker lenge vært veldig populært i familien vår.

Alle elsker pickles. De legges til salater, sylteagurk eller bare knuste, og nyter den krydrede krydret. Men for at den skal ha en virkelig behagelig smak, må agurkene syltes riktig.

Pickles er en universell forrett for nesten alle tilbehør. Krydrede, sprø agurker er ikke mindre velsmakende enn syltede, og de kan tilberedes nesten på en samlebåndsmåte. Det er ikke behov for sterilisering eller pasteurisering, og lagring av syltede agurker krever ingen spesielle forhold.

Gode ​​husmødre elsker å overraske sine kjære og skjemme bort dem med nye oppskrifter. Gamle og utprøvde oppskrifter er gode, men alt var en gang nytt? Oppdag syltede agurker med sennep.

Å sylte grønnsaker til vinteren krever at du har en stor mengde beholdere. Det er ikke alltid så mange tønner eller bøtter i huset, og du må velge akkurat hva du skal salte. Disse valgene kan unngås ved å salte sortimentet. Syltede agurker og tomater sitter perfekt ved siden av hverandre, de er mettet med hverandres smak og metter saltlaken med mer interessante toner.

Det ser ut til at alle måter å tilberede agurker på til vinteren allerede er kjent, men det er en oppskrift som gjør slike enkle syltede agurker til en eksklusiv delikatesse. Dette er syltede agurker i gelé. Selve oppskriften er enkel, men resultatet er fantastisk. Agurkene blir utrolig sprø, selve marinaden, i form av gelé, spises nesten raskere enn selve agurkene. Les oppskriften og klargjør glassene.

Det ser ut til at det nå ikke er noe spesielt behov for vinterforberedelser.Tross alt kan du kjøpe ferske grønnsaker og frukt i supermarkeder. Men ikke alt er så rosenrødt. De fleste sesongens grønnsaker som selges utenom sesongen er lastet med nitrater og ugressmidler, noe som opphever alle fordelene deres. Det samme gjelder ferske agurker. Juice laget av slike agurker vil gi liten fordel, og dette er i beste fall. For alltid å ha fersk agurkjuice og ikke være redd for nitrater, forbered det selv til vinteren.

Vi elsker alle å skjemme oss bort om vinteren med hjemmelagde grønnsaker og frukt. Hva kan være mer behagelig enn å knaske på hermetiske agurker etter en solid lunsj eller nyte saftige syltede tomater?

Du kan tilberede Nizhyn-agurker til vinteren ved å bruke en rekke oppskrifter. Jeg foreslår å tilberede Nezhinsky-salat på en veldig enkel måte. Under forberedelsen av arbeidsstykket gjennomgår ikke alle komponenter foreløpig varmebehandling, men plasseres i tanker i rå form.

Min mor laget alltid denne enkle agurksalaten til vinteren, og nå har jeg tatt i bruk hennes erfaring med å tilberede agurker. Nezhinsky-salat viser seg veldig velsmakende. Sørg for å prøve å lukke flere krukker med dette preparatet for vinteren. Den kombinerer veldig vellykket aromaene av agurker, dill og løk - forbedrer og utfyller hverandre.

Sommeren er i full gang og det er på tide å tenke på å lage deilige hjemmelagde forberedelser til vinteren. Syltede agurker er en av våre favoritt vintergodbiter. I dag skal jeg fortelle deg hvordan du kan lage deilige hjemmelagde umiddelbare pickles.

Tidligere var sprø sylteagurk kun tilgjengelig for de som var så heldige å ha egne kjellere. Tross alt ble agurker saltet, eller rettere sagt gjæret, på fat og lagret for vinteren på et kjølig sted. Hver familie hadde sin egen hemmelighet med sylting, som ble overført fra generasjon til generasjon. Moderne husmødre har vanligvis ingen steder å lagre en tønne med agurker, og hjemmelagde oppskrifter har gått tapt. Men dette er ikke en grunn til å gi opp den tradisjonelle knasende agurkdelikatessen.

Så fint det er å åpne en krukke med krydrede agurker på en kald vinterdag. For kjøtt - det er det! Syltede krydrede agurker i Jalapeñosaus er enkle å lage til vinteren. Et annet høydepunkt ved dette preparatet er at når du hermetiserer du kan klare deg uten sterilisering, noe som ikke kan annet enn å glede en travel husmor.

Agurker med sesamfrø og soyasaus er den deiligste versjonen av koreansk agurksalat. Hvis du aldri har prøvd disse, bør selvfølgelig denne feilen rettes. :)

I dag skal jeg fortelle deg hvordan du tilbereder agurksalat med damefingre til vinteren. Du finner ikke en enklere oppskrift enn denne, siden det ikke blir noe oppstyr med marinade og saltlake. I tillegg vil problemet med overgrodde agurker løses. I denne forberedelsen vil de få en hederlig førsteplass.

Det skjer ofte at når vi kommer til dachaen eller hagen, i stedet for små og tynne friske agurker, finner vi enorme overgrodde agurker. Slike funn opprører nesten alle, fordi slike overgrodde agurker ikke er veldig velsmakende ferske.

Husmødre bruker en rekke oppskrifter for å konservere agurker til vinteren. I tillegg til de klassiske er preparatene laget med en rekke tilsetningsstoffer. For eksempel med gurkemeie, estragon, sitronsyre i stedet for eddik, med tomat eller ketchup.

Jeg prøvde først uvanlige, men veldig smakfulle agurker med gurkemeie i Amerika da jeg besøkte søsteren min. Der kalles det "Brød og smør" av en eller annen grunn. Da jeg prøvde det, ble jeg lamslått! Dette var noe helt annet enn våre klassiske syltede agurksalater. Jeg tok en amerikansk oppskrift fra søsteren min og da jeg kom hjem lukket jeg mange krukker.