Chili
Lecho i tomat: enkle oppskrifter for forberedelser - det beste utvalget av oppskrifter på vegetabilsk lecho i tomatjuice
Naturlig tomatjuice er grunnlaget for den klassiske lecho-oppskriften. For mange husmødre, i den moderne livsrytmen, er prosedyren for å bearbeide ferske tomater til juice og viderekoke dem for tidkrevende. Derfor har kunnskapsrike kokker lært seg å bruke ferdige hermetiske eller pakket tomatjuice, samt tomatpuré og ketchup til å tilberede lecho i tomat. Les mer om alle triksene for å tilberede en vintersalat fra forskjellige grønnsaker i tomatsaus i vår artikkel.
Hvordan lage varm chilipeppersyltetøy hjemme: en original oppskrift på varmt syltetøy
Peppersyltetøy er laget av en blanding av paprika - chili (varm) og paprika. Og du kan endre forholdet mellom disse to paprikaene for å lage et varmere eller "mykere" syltetøy. Sukker, som er en del av syltetøyet, slukker bitterheten, og gjør det søte og syrlige, brennende syltetøyet uunnværlig til nuggets, ost og kjøttretter.