Varm pepper

Hermetiske agurker med vodka - Har du noen gang hørt om dette preparatet? Vet du at deilige agurker kan konserveres ikke bare med saltlake, men også med vodka? Hvis ikke, så lær hvordan du konserverer, for et slikt kulinarisk høydepunkt - to i ett - kan ikke gå glipp av!

Hermetiske agurker, rullet uten sterilisering, blir saftige, sprø og veldig velsmakende. Denne enkle oppskriften for å tilberede agurker hjemme kan implementeres selv av en nybegynner husmor!

Syltede agurker med hvitløk og dill, tilberedt kaldt med denne oppskriften for vinteren, har en unik og unik smak. Denne syltingsoppskriften krever ikke bruk av eddik, noe som er viktig for personer som lider av fordøyelsessykdommer.

Denne oppskriften på hermetiserte agurker uten eddik og sterilisering, som bruker dobbel fylling, vil appellere til mange husmødre. Deilige agurker egner seg om vinteren og i en salat, og til enhver siderett. Agurkpreparater, hvor eneste konserveringsmiddel er salt, er veldig sunt og sunt å innta.

Det er forskjellige måter å tilberede varm pepper for fremtidig bruk. En av de enkleste og enkleste måtene hvor alle vitaminene blir bevart og skarpheten ikke går tapt, er tørking. Du kan selvfølgelig bruke en moderne tørketrommel for grønnsaker og frukt, men hvorfor ikke prøve å gjøre det i henhold til den gamle velprøvde oppskriften til våre bestemødre?

Syltede rødbeter er gode om vinteren som et selvstendig mellommåltid, som base for suppe eller til vinaigrette og andre salater.

Koreansk syltet kål med gulrøtter er så velsmakende og lett å tilberede at når du prøver det, vil du gå tilbake til denne oppskriften igjen og igjen.

Ekte adjika, abkhasisk, er laget av varm pepper. Dessuten, både fra rød, allerede moden, og fra fortsatt grønn. Dette er den såkalte raw adjikaen, uten matlaging.Adjika i abkhasisk stil er laget for hele familien, fordi... denne forberedelsen til vinteren er sesongbasert, og i Abkhasia er det vanlig å forberede adjika til vinteren; etter våre standarder er det mye av det, og en person kan ikke takle det. Abkhasiere er veldig stolte av adjikaen sin og forsvarer forfatterskapet sitt til Georgia.

Adjika er et pastalignende aromatisk og krydret abkhasisk og georgisk krydder laget av rød pepper, salt, hvitløk og mange aromatiske, krydrede urter og krydder. Hver kaukasisk husmor har sitt eget sett med slike krydder.

Tkemali plommesaus er et av de mange kulinariske mesterverkene i georgisk mat. Tkemalisaus tilberedt for vinteren i henhold til denne oppskriften har en sur-krydret eller kanskje varm-sur smak, avhengig av din smak. Men i alle fall har denne georgiske plommesausen en uvanlig velsmakende bukett. Hva spiser du Tkemalisaus med? - du spør. Ja, til grillmat eller annet kjøtt, om vinteren, kan du ikke forestille deg noe bedre.

Et vinterpreparat som syltet paprika er en oppskrift som bør være i enhver husmors arsenal, sammen med lecho, squashkaviar, aubergine med hvitløk eller syltede sprø agurker. Tross alt vil alle disse smakfulle og enkle forberedelsene til vinteren være veldig nyttige i hvert hjem i perioden med kulde og frost.

Tomatsesongen har kommet og det er rett og slett synd å ikke lage hjemmelaget tomatketchup. Tilbered ketchup etter denne enkle oppskriften, og om vinteren kan du spise den med brød, eller bruke den som pasta til pasta, du kan bake pizza, eller du kan legge den til borsjtsj...

Syltet blomkål er ikke bare en velsmakende, enkel og sunn hjemmelaget forberedelse til vinteren, men også en fantastisk dekorasjon og tillegg til feriebordet ditt om vinteren, og tilberedningen er ganske enkel og rask. For å forberede hjemmelagde preparater til denne oppskriften for en liters krukke, trenger vi:

Zucchinisalat, Uncle Bens oppskrift, er veldig enkel å tilberede. Det er ikke nødvendig å steke noe her. Det viktigste som vil ta litt tid er å forberede de nødvendige grønnsakene. For å forberede denne deilige zucchinisalaten til vinteren trenger vi:

Sannsynligvis tilbereder hver husmor zucchini til vinteren. Forberedelse - krydret zucchinitunge vil glede hele familien. Zucchini hermetisert i henhold til denne oppskriften vil perfekt utfylle smaken til det andre kurset og kan serveres som en uavhengig matbit; de vil ikke være malplassert på festbordet.