Pepperkorn

Vinteren er ikke behagelig med en overflod av friske grønnsaker og lyse farger på bordet. Lecho kan diversifisere menyen og bli en verdig dekorasjon for en vanlig middag eller festlig bankett. Det er mange oppskrifter for en slik rett; nettverket tilbyr alternativer med tilsetning av zucchini, aubergine, gulrøtter og andre ingredienser.

Av alle sommergrønnsakene tilbyr lyse auberginer den rikeste paletten av smaker. Men om sommeren er grønnsaker fritt tilgjengelig, du kan komme med nye varer hver dag, men hva med om vinteren, når du ikke finner ferske grønnsaker? Hver husmor velger en passende metode for tilberedning av grønnsaker; dette kan være frysing, tørking eller hermetikk.

Utvilsomt er grønnsakssalat "Lecho" en av de mest populære vinterpreparatene. I tillegg til hovedingrediensen, søt pepper, tilsettes en rekke sesongens grønnsaker til lecho. Krydrede grønnsaker og urter setter krydder på retten.I dag tilbyr vi deg å bli kjent med lecho-oppskrifter som inneholder en hvitløksnote. Bli hos oss! Det blir deilig!

Hvis du ikke har prøvd syltet hvitløk, så har du gått glipp av mye i livet. Denne enkle retten er så velsmakende og sunn at du rett og slett må rette feilen og ved å bruke oppskriftene i artikkelen vår prøve å sylte den aromatiske krydrede grønnsaken selv.

Mange husker smaken av produkter fra fortiden, fra den såkalte "Like Before"-serien. For slike mennesker ser det ut til at alt var bedre, mer aromatisk, vakrere og smakfullere. De hevder at til og med butikkkjøpte vintersalater på boks hadde en naturlig smak, og den deilige lechoen til det ungarske selskapet Globus fortjente spesiell kjærlighet fra gourmeter.

Vi elsker alle lettsaltet rød fisk. Et stykke på 150-200 gram kan kjøpes i nesten hvilken som helst butikk, men det beste alternativet er hjemmesylting. Laks er velsmakende, men mange har ikke råd til det, og rosa laks inneholder praktisk talt ingen fettlag, noe som gjør den litt tørr. Det er en løsning: det beste alternativet er chum laks. I denne artikkelen finner du mange forskjellige måter å salte chum laks på hjemme. Valget er ditt!

Fiken er mye brukt i matlaging og medisin. Takket være glukose hjelper det mot forkjølelse, og kumarin beskytter mot solstråling. Fiken toner og styrker kroppen, og kurerer samtidig gamle sykdommer. For å behandle forkjølelse, drikk varm fikenkompott. Denne oppskriften er for voksne, men den er så god at den egner seg ikke bare til behandling, men også som varm drikke for gjester.