Solsikkeolje

Å tilberede aubergine i tomat vil gi variasjon til vintermenyen din. De blå her passer godt til paprika og gulrøtter, og tomatjuice gir retten en behagelig syrlighet. Konservering i henhold til den foreslåtte oppskriften er like enkelt som å avskalle pærer; det eneste som tar tid er å tilberede ingrediensene.

Jeg elsker virkelig en rekke courgettepreparater. Og i fjor, på dachaen, var zucchinien så dårlig. De lukket alt mulig med ham og fortsatt ble de igjen. Det var da forsøkene begynte.

Ikke alle husmor gjør forberedelser til vinteren fra duftende bunter med persille, dill, koriander, basilikum, selleri og andre friske urter. Og helt forgjeves. Det er så deilig å åpne en duftende, sommerluktende krukke med slikt hjemmelaget krydder i vinterkulden.

Etter en kort sommer vil jeg legge igjen så mange varme minner om det som mulig. Og de hyggeligste minnene kommer som oftest gjennom magen. 😉 Derfor er det så deilig å åpne en krukke med deilig zucchini-kaviar på senhøsten eller vinteren og huske sommerens lune varme.

Vintersalat med bønner og auberginer er en veldig kaloririk og velsmakende rett. Auberginer gir pikante til forrettsalaten, og bønner gjør retten mettende og næringsrik. Denne forretten kan serveres som en uavhengig rett eller i tillegg til hovedmenyen.

Jeg vil dele med deg en enkel måte å tilberede syltet sopp hjemme. Hvis du marinerer dem på denne måten, blir de veldig smakfulle.

September er ikke bare høstens vakreste og lyseste måned, men også tiden for sopp. Hele familien vår elsker å plukke sopp, og for ikke å glemme smaken deres resten av tiden, gjør vi forberedelser. Til vinteren liker vi å salte, marinere og tørke dem, men vi har spesielt en veldig enkel og enkel oppskrift på deilig soppkaviar, som jeg foreslår å lage i dag.

Slutten av sommeren er kjent for høsting av auberginer og aromatiske paprika. Kombinasjonen av disse grønnsakene er vanlig i salater, både nylaget for spising og stengt for vinteren. Avhengig av preferanser kan salatoppskrifter også lages med hvitløk, løk eller gulrøtter.

Det er på tide å høste og jeg ønsker virkelig å bevare sommerens generøse gaver så mye som mulig for vinteren. I dag skal jeg fortelle deg trinn for trinn hvordan hermetiske bønner tilberedes sammen med paprika-lecho. Denne tilberedningen av bønner og paprika er en enkel, tilfredsstillende og svært velsmakende måte å hermetisere på.

På lange vinterkvelder, når du savner sommervarmen og dens aromaer, er det så hyggelig å diversifisere menyen med noe pikant, krydret og aromatisk. For slike tilfeller passer min oppskrift på adjika uten matlaging, laget av søt paprika, med tomat, hvitløk og varm pepper.

Jeg presenterer for kulinariske eksperter min favorittoppskrift på en deilig assortert grønnsaksblanding av auberginer, paprika og gulrøtter i en saus laget av tomater. For varme og pikant aroma tilsetter jeg litt varm pepper og hvitløk i tomatsausen.

Denne vintersalaten er veldig enkel og lett å tilberede, og viktigst av alt, enhver husmor kan lage den. Til tross for det lille antallet ingredienser har salaten utmerket smak. Vær oppmerksom på at agurker ikke kuttes i sirkler, men i avlange skiver, og noen kaller salaten ikke "Mør", men "Lady fingers".

Det er mange oppskrifter for å tilberede deilige agurker på koreansk til vinteren. Noen preparater kan lukkes raskt, mens andre krever mer tid til forberedelse. Hver av dem er bra på sin egen måte.

Hver av oss husker ikke en morsom episode fra filmen "Ivan Vasilyevich Changes His Profession", som snakker om utenlandsk auberginekaviar. Men ikke alle vet hvordan man tilbereder deilig auberginekaviar hjemme, og til og med lagrer den til vinteren. Og dette kan gjøres raskt og velsmakende.

En krydret zucchini-forrett tilberedt for vinteren, kalt "Spicy Tongues" eller "Mother-in-Law's Tongue", ser bra ut både på bordet og i en krukke. Den smaker søtt-krydret, og selve zucchinien er myk og mør.

Det er mange oppskrifter for å tilberede deilig kokt svinekjøtt hjemme, men denne metoden er spesiell, man kan si universell. Dette kjøttet kan spises både varmt og kaldt.

Etter å ha mottatt en oppskrift på denne hodgepodgen med sopp fra en venn, tvilte jeg først på kompatibiliteten til ingrediensene, men likevel tok jeg en risiko og tilberedte en halv porsjon. Preparatet viste seg veldig velsmakende, lyst og vakkert. Dessuten kan du bruke forskjellige sopp til matlaging. Disse kan være boletus, boletus, osp, honningsopp og andre. Smaken er litt forskjellig hver gang. Familien min foretrekker boletus, da de er de mest ømme, og honningsopper, for deres uttalte sopparoma.

Det er mange alternativer for å tilberede forskjellige syltede grønnsaker på koreansk. Jeg vil dele med husmødre en veldig enkel hjemmelaget oppskrift for å lage syltet kål "Petals" med tilsetning av gulrøtter, hvitløk og rødbeter, i henhold til en tradisjonell koreansk oppskrift.

Prøv å tilberede deilig hermetisk sopp hjemme med tilsetning av puré laget av modne tomater. For å bevare dette preparatet brukes bare hele og unge sopp.Slike deilige marinerte sopp med tomatpuré kan med rette betraktes som en utsøkt delikatesse.

Å forberede borschtdressing hjemme er ikke en vanskelig og rask oppgave. Et slikt smakfullt preparat er et ekte lager av vitaminer. Det vil gi borsjten din den unike smaken som ikke alle husmor klarer å "fange". Ved å bruke litt tid på tilberedning en eller to ganger, vil du raskt klare å tilberede en lys, smakfull og rik førsterett gjennom hele vinteren.