Tomater

Hvis du elsker krydret mat like mye som meg, så sørg for å prøve å lage adjika etter oppskriften min. Jeg kom opp med denne versjonen av den høyt elskede krydrede grønnsakssausen helt tilfeldig for flere år siden.

Blomkål er kjent for det faktum at umodne blomsterstander eller knopper brukes til matlaging. Mange forskjellige deilige retter og forberedelser til vinteren er laget av det, og matlagingsalternativene er veldig forskjellige. Bevaringsalternativet jeg foreslår i dag er ganske enkelt.

Sommeren har kommet, og sesongens grønnsaker dukker opp i hager og hyller i store mengder og til rimelige priser. Rundt midten av juli begynner sommerboerne å modne tomater. Hvis høsten er vellykket og det er mange modne tomater, kan du bruke dem til å forberede en deilig hjemmelaget tomat til vinteren.

I dag skal jeg fortelle deg hvordan du tilbereder en herlig hermetisk salat med tomater og agurker til vinteren. Det er ganske populært i familien min. En hjemmelaget oppskrift for å lage dette preparatet er bemerkelsesverdig ved at du kan bruke grønnsaker av enhver form og størrelse.

Når du vil tilberede noe nytt og velsmakende til vinteren, men ikke har nok energi eller tid, bør du være oppmerksom på den deilige salaten jeg tilbyr med auberginer og grønne tomater. I tillegg er denne oppskriften spesielt god om høsten, når du allerede trenger å plukke grønne tomater fra buskene, fordi det er klart at de ikke lenger vil modnes.

Familien min elsker virkelig hjemmelaget sylteagurk, så jeg lager mye av dem. I dag har jeg etter planen min krydret tomater på boks for vinteren uten sterilisering. Dette er en ganske enkel oppskrift, nesten klassisk, men med noen mindre personlige modifikasjoner.

For de som er delvis til vinter pickles, tilbyr jeg denne enkle oppskriften for å tilberede ulike grønnsaker. Vi vil marinere de mest "etterspurte": agurker, tomater og paprika, og supplere disse komponentene med løk.

Det finnes veldig mange oppskrifter for sylting av tomater, men hver familie har sine egne favorittoppskrifter. Søte og krydrede marinerte tomater i skiver er utrolig deilig. Barn elsker dette preparatet, og spiser alt fra tomater, hvitløk og løk til saltlake.

En grønnsak uten spesiell smak, ganske stor i størrelse, på tilberedningen som vi bruker lite tid på - alt dette kjennetegner en vanlig zucchini. Men vi tilbereder ikke bare mange deilige retter fra det, men lager også en rekke forberedelser til vinteren.

Denne deilige auberginekaviaren er laget med gulrøtter og smaker perfekt. Preparatet er perfekt bevart hele vinteren og vil være et utmerket mellommåltid gjennom hele vinteren, og spesielt i fastetiden.

Mannen min liker Yurchas zucchini-preparat mer enn andre. Hvitløk, persille og søt pepper gir den en spesiell, litt uvanlig smak for zucchini. Og han forbinder navnet Yurcha med sitt eget navn Yuri.

I dag vil jeg tilby deg en uvanlig oppskrift på hermetiske tomater. Når de er ferdige, ser de ut som kullsyreholdige tomater. Både effekten og smaken er ganske uventet, men etter å ha prøvd disse tomatene en gang, vil du sannsynligvis koke dem neste sesong.

Denne oppskriften for å tilberede tomater til vinteren er ikke helt vanlig, siden det i vårt land er mer vanlig å sylte eller salte tomater, lage tomatsauser, men ikke tørke dem eller tørke dem. Men de som minst én gang har prøvd soltørkede tomater, vil garantert forberede minst et par glass til vinteren hvert år.

Denne deilige hjemmelagde tomatsausen er et flott alternativ til ketchup som er kjøpt i butikken. Ved å lage dette preparatet selv, kan du alltid justere smaken selv.

Å tilberede paprika med ris i henhold til denne oppskriften er veldig enkelt og raskt. Jeg må si at en deilig grønnsakssalat med ris tilberedt for vinteren i henhold til denne oppskriften har noen fordeler. For det første er det raskt å tilberede.

Tomatpuré eller tomatpuré brukes ikke bortsett fra å lage desserter, og det er ikke et faktum! Et så populært produkt kan selvfølgelig kjøpes i en butikk, men personlig liker jeg ikke jernsmaken av tomater fra hermetikkbokser, bitterheten og overdreven salthet av hermetikk i glass, så vel som påskriftene på emballasjen .Der, hvis du tar et forstørrelsesglass og kan lese den ultrasmå skriften, er det ærlig talt en hel liste over stabilisatorer, emulgatorer, surhetsregulerende midler, konserveringsmidler og andre kjemikalier som er uforenlige med livet som brukes i tilberedningsprosessen.

Adjika er et varmt krydret krydder som gir rettene en spesiell smak og aroma. Hovedingrediensen i tradisjonell adjika er forskjellige varianter av pepper. Alle vet om et slikt preparat som auberginer med adjika, men få mennesker vet at et deilig krydder kan tilberedes fra selve auberginen.

Denne uvanlige, men enkle oppskriften for å tilberede tomater til vinteren vil appellere ikke bare til elskere av syltede tomater, men også til de som ikke liker dem. Smaken av preparatet er ganske enkelt "bombe", det er umulig å rive deg bort.

En enkel oppskrift på hermetiske tomater i sin egen juice vil absolutt appellere til elskere av tomater og tomatsaus. For å tilberede en slik marinade kan du bruke overmodne frukter, eller, hvis de ikke er tilgjengelige, tomatpuré.

Kjære matlagingselskere. Høsten er tiden for å tilberede en fyldig aubergine sauté for vinteren.Tross alt, hvert år ønsker vi å overraske våre kjære og oppnå noe nytt. Jeg vil tilby deg en oppskrift som min bestemor delte med meg.