Tomater

Aubergine- og bønnetursha er en deilig krydret forrett. Tilberedt i henhold til denne oppskriften vil den perfekt bevare de fordelaktige egenskapene til disse fantastiske grønnsakene til vinteren. Denne retten vil appellere til elskere av krydret, krydret pickles. Den syrlig-skarpe smaken og den betagende appetittvekkende lukten vil holde alle ved bordet til fatet med tursha er tomt.

Tørrbeising av tomater til vinteren - Har du allerede prøvd denne syltingen? I fjor hadde jeg en stor høst av tomater på dachaen min; jeg har allerede hermetisert mange av dem etter forskjellige deilige oppskrifter. Og så anbefalte naboen også en så enkel oppskrift på deilige salte tomater.

Tomater i sin egen juice - denne deilige oppskriften vil være nyttig for hver husmor. Tomater og deres juice er spesielt nyttig for personer som har fordøyelsesproblemer.Et halvt glass juice om dagen – og magen fungerer som smurt. Et ekstra høydepunkt og ekstra arbeidskostnader i denne diettoppskriften er at vi marinerer tomatene uten skinn.

Ofte vil du lage noe slikt, kombinere i en rett produkter og smaker som, som det ser ut ved første øyekast, er uforenlige, og til slutt få noe uvanlig og velsmakende. Det er en slik mulighet - hermetisert kirsebærplomme med tomater og hvitløk - eksperimentet er veldig interessant og resultatet er en uvanlig og original smak av hermetiske tomater og kirsebærplommer.

Med begynnelsen av sommeren dukker duftende og vakker kirsebærplomme opp. Vi foreslår å tilberede en krydret kirsebærplommesaus med tomater og hvitløk til vinteren. Smaken av kirsebærplommesaus er rik og pikant.

Tomatens hjemland er Sør-Amerika; den første omtalen av den røde frukten, kjent for alle innbyggere i Russland siden barndommen, dateres tilbake til aztekernes tid. I Europa ble de kjent med tomater på 1500-tallet; grønnsaken ble brakt til Russland først på 1700-tallet.

Høsten har kommet, rødbeter modnes massevis - det er på tide å lage rødbeteforberedelser til vinteren. Vi tilbyr en deilig og rask rødbetesalatoppskrift.Rødbeter tilberedt i henhold til denne oppskriften kan brukes om vinteren både som salat og som dressing for borsjtsj.

Kål er en av hovedmaten på bordet vårt nesten hele året. Når fersk, når syltet, når stuet, når syltet ... i form. Du kan ikke huske alle måtene vi spiser kål på med en gang. Vi foreslår at du prøver å tilberede en veldig velsmakende oppskrift "Georgisk marinert kål med rødbeter".

Adjika er et pastalignende aromatisk og krydret abkhasisk og georgisk krydder laget av rød pepper, salt, hvitløk og mange aromatiske, krydrede urter og krydder. Hver kaukasisk husmor har sitt eget sett med slike krydder.

Før jeg går videre til beskrivelsen av oppskriften på denne forberedelsen til vinteren, vil jeg merke meg at lecho tilhører rettene til klassisk ungarsk mat og over tid har spredt seg over hele verden. I dag tilberedes lecho både på bulgarsk og moldavisk, men her vil vi gi den klassiske oppskriften: med paprika og tomater.

Tomatsesongen har kommet og det er rett og slett synd å ikke lage hjemmelaget tomatketchup. Tilbered ketchup etter denne enkle oppskriften, og om vinteren kan du spise den med brød, eller bruke den som pasta til pasta, du kan bake pizza, eller du kan legge den til borsjtsj...

Det antas at å tilberede tomatjuice hjemme er en lang og arbeidskrevende prosess. Slik er det hvis du tilbereder den på tradisjonell måte, for å si det sånn, etter den klassiske oppskriften. Jeg tilbyr en enkel oppskrift; du kan lage deilig hjemmelaget tomatjuice veldig raskt.

Hvordan få skinnet til en tomat til å løsne enkelt og enkelt? Hvordan få skrellede tomater? Dette spørsmålet dukker før eller siden opp for hver husmor. Det viser seg at det er lettere å skrelle tomater enn å dampe kålrot. Og nå, trinnvise instruksjoner om hvordan du fjerner skinnet fra en tomat.

Hjemmelagde forberedelser er i full gang, og oppskriften på hvordan du tilbereder diverse agurker og tomater med vodka til vinteren vil være nyttig for enhver husmor. Så, hvordan tilberede et utvalg syltede agurker og tomater til vinteren uten sterilisering?

Tomatene er i ferd med å modnes og det er på tide å lage hjemmelagde forberedelser til vinteren. Vi foreslår hermetisering av tomater for vinteren i henhold til oppskriften: "Søte tomater med gulrottopper." Tomatene blir veldig, veldig velsmakende. Vi avslører alle hemmelighetene og finessene til hvordan du syltes tomater i henhold til oppskriften "Søt, med gulrottopper".

Dette er en veldig enkel oppskrift på syltede tomater. Nesten alle liker tomater tilberedt i henhold til denne oppskriften for vinteren. Derfor, la oss kalle det: syltede tomater - en universell og enkel oppskrift. Og så, forberede syltede tomater.

For at hermetiske tomater tilberedt for vinteren skal bli en stor suksess, må du velge tomater som er små og tette, med tykt skinn. Det vil være bra om tomatene er plommeformede. Men dette er ikke så nødvendig for hjemmeforberedelse.

Sannsynligvis tilbereder hver husmor zucchini til vinteren. Forberedelse - krydret zucchinitunge vil glede hele familien. Zucchini hermetisert i henhold til denne oppskriften vil perfekt utfylle smaken til det andre kurset og kan serveres som en uavhengig matbit; de vil ikke være malplassert på festbordet.