Vegetabilsk olje

Rødhårede eller boletuser, i motsetning til andre sopp som høstes for vinteren, "tolererer" perfekt alle kulinariske manipulasjoner under tilberedningen. Disse soppene er sterke, deres underkapselmasse (fruktkropp) mykner ikke under sylting.

Jeg tilbereder alltid denne grønnsakskaviaren om høsten av grønnsakerester, når det er litt av alt igjen. Tross alt, når det er mange grønnsaker, ser det ut til at du fortsatt kan tilberede noe spesielt, deilig, til feriebordet.

Jeg presenterer en oppskrift på en enkel og smakfull lecho laget av paprika, løk og juice. Jeg liker det fordi det koker raskt og krever et minimum antall ingredienser for tilberedning.

Før den kommende festen, for å spare tid, kjøper vi veldig ofte snacks i butikker og supermarkeder. Samtidig å vite at nesten alle butikkkjøpte produkter er fylt med konserveringsmidler.Og selvfølgelig forblir smaken og friskheten til maten du kjøper et mysterium helt til du prøver den.

Ikke alle husmødre liker å tulle med små elvefisk og som oftest får katten all denne skatten. Katten har selvfølgelig ikke noe imot det, men hvorfor kaste bort et verdifullt produkt? Tross alt kan du til og med lage utmerkede "brislinger" fra små elvefisk. Ja, ja, koker du fisk etter min oppskrift, får du den mest autentiske smakfulle brislingen fra elvefisk.

Om vinteren blir denne salaten raskt utsolgt. En vintergrønnsaksforrett kan serveres sammen med kjøttretter, kokt ris, bokhvete og poteter. Husholdningen din vil være fornøyd med en så deilig salat med en krydret-søt smak og ikke i det hele tatt krydret.

Min bestemor ga meg denne oppskriften og sa: "Når barnebarnet ditt gifter seg, mat mannen din med alt, og spesielt denne lechoen, vil han aldri forlate deg." Min mann og jeg har faktisk bodd sammen i 15 år, og han ber meg hele tiden lage denne deilige lechoen i henhold til min bestemors oppskrift. 😉

Deilig sprø rosa kål marinert med rødbeter og gulrøtter er en enkel og sunn bordpynt. Den kan serveres med ethvert tilbehør eller brukes i salater.En behagelig rosa fargetone oppnås ved å bruke et naturlig fargestoff - rødbeter.

Obabka sopp tilhører slekten av sopp fra Boletaceae-familien. De kombinerer en rekke sopparter, populært kalt boletus (bjørkehette, obabok) og boletus (osphette, rødhette). Obabka tåler lett frysing. I denne artikkelen tilbyr vi de mest populære måtene å fryse sopp til vinteren i fryseren.

Om vinteren er det så få lyse farger, alt rundt er grått og falmet, du kan diversifisere fargepaletten ved hjelp av lyse retter på bordene våre, som vi har fylt opp til vinteren på forhånd. Lecho er en vellykket assistent i denne saken.

For tiden, i tillegg til den vanligste squashkaviaren og auberginekaviaren, kan du også finne grønnsakskaviar i butikkhyllene, som er grunnlaget for gresskar. I dag vil jeg vise deg en oppskrift med bilder, som viser trinn for trinn forberedelsen av deilig hjemmelaget gresskarkaviar.

Boletus eller boletusplanter tåler alle værforhold godt, men de bør kokes og konserveres med forsiktighet.Fruktkroppen til boletus er ganske løs, derfor, selv under den første kokingen, "fluffer den opp" og gjør buljongen uklar.

Basilikumgrønnsaker er veldig aromatiske, sunne og velsmakende. Denne krydrede urten er mye brukt i matlaging, som et tilsetningsstoff til supper, sauser, kjøtt og fisk, så vel som i kosmetikk. For å bevare litt sommer, la oss prøve å fryse basilikum i fryseren. Les om alle forviklingene og metodene for å fryse basilikum til vinteren hjemme i denne artikkelen.

Fra store, vakre, søte paprika, tomater og hvitløk, foreslår jeg at husmødre tilbereder en utrolig velsmakende søt, syrlig og litt krydret syltet vinterforrett. I følge denne oppskriften skal vi fylle paprikaene med tomatskiver og finhakket hvitløk, hvoretter vi marinerer dem i glass.

Det antas at aromatiske safranmelksopper bare kan kaldsaltes. Tro meg, dette er ikke sant i det hele tatt. Supper er laget av safranmelkehetter, stekt med poteter, og også syltet i krukker for vinteren. Denne trinnvise oppskriften med bilder vil fortelle deg hvordan du lager en syltet delikatesse fra safranmelkhetter.

Denne enkle oppskriften på deilig hjemmelaget adjika vil minne deg om sesongen av friske grønnsaker i den kalde årstiden med sin lyse, rike smak og vil helt sikkert bli din favorittoppskrift, fordi... Å forberede dette preparatet er ikke vanskelig i det hele tatt.

Denne gangen foreslår jeg å tilberede med meg en krydret vinterauberginesalat kalt Troika. Det kalles det fordi hver grønnsak for tilberedning tas i mengden av tre stykker. Det viser seg velsmakende og moderat krydret.

I løpet av sesongen med endelig modning av paprika og tomater, er det rett og slett synd å ikke tilberede varmt krydder, adjika eller saus til vinteren. Varm hjemmelaget tilberedning vil ikke bare gi smak til enhver rett, men vil også varme deg opp i den kalde årstiden.

I dag vil jeg dele en oppskrift på en veldig velsmakende forberedelse - marinert ovnsbakt paprika med hvitløk og urter. Slike paprika kan rulles sammen for vinteren, eller kan brukes som en forrett eller et tillegg til hovedretter, bare lagre preparatet i kjøleskapet i noen tid.

Tomatadjika er en type preparat som tilberedes etter forskjellige oppskrifter i hvert hjem. Oppskriften min er annerledes ved at adjika tilberedes for vinteren uten eddik. Dette punktet er viktig for mange som av ulike årsaker ikke bruker det.