Turnips
Syltede kålrot til vinteren - sunt og smakfullt
Nå sier de at våre forfedre var mye sunnere og fysisk sterkere enn den nåværende generasjonen. Men kostholdet til våre forfedre var ikke så variert, og det er usannsynlig at de visste om fordelene med dette eller det produktet, og regnet vitaminer med kalorier. Men alle vet at våre forfedre spiste grønnsaker, og det finnes utallige eventyr og ordtak om kålrot.
Hvordan fryse kålrot
For rundt 100 år siden var neper nesten hovedretten på bordet, men nå er de nesten eksotiske. Og helt forgjeves. Tross alt inneholder neper den maksimale mengden elementer med anti-kreftegenskaper og lett fordøyelige polysakkarider, som er uunnværlige i kostholdet. Å fryse kålrot for hele året er veldig enkelt, enklere enn dampede kålrot.
Salte neper - en veldig enkel oppskrift for å lage deilige saltneper på bare to uker.
I dag er det få husmødre som lager kålrot til vinteren. Og til spørsmålet: "Hva kan tilberedes fra kålrot?" - De fleste vil rett og slett ikke finne svaret. Jeg foreslår å fylle gapet og mestre hermetiseringen av denne fantastiske rotgrønnsaken. Det viser seg søtt-salt med en liten bitterhet.
Oppbevaring av neper for vinteren - hvordan holde neper friske, saftige og sunne.
Våre forfedre hadde ikke et spørsmål om hva de skulle gjøre med kålrot. Tidligere var det en ofte konsumert grønnsak i Russland, men nå er den urettferdig glemt.Årsaken er utseendet til poteter, som koker raskere. Men ferske, saftige kålrot er sunnere for oss enn poteter. Det gjør deg ikke feit - det er et lavkaloriprodukt og en god måte å kvitte kroppen for giftstoffer.
Kategorier
- I sin egen juice (39)
- Sopp til vinteren (58)
- Fryser (137)
- Hvordan lagre (154)
Sylting (228)
- Kjøtt til fremtidig bruk (138)
- På en lapp (20)
- Drikkevarer (213)
- Diverse (136)
- Fisk til fremtidig bruk (80)
- Salater (151)
- Søte preparater (634)
- Sylting-gjæring (166)
- Sauser (59)
- Tørking (141)
