Savoykål

Savoy kål gunstige egenskaper. Hvordan savoykål ser ut og hva er dens skade.

Kategorier: Grønnsaker

Utseendemessig er savoykål veldig lik vår hvitkål, men den har et løsere hode med ribbede blader som lett skilles fra stilken. Denne egenskapen er veldig nyttig når du tilbereder kålruller og salater. Har du noen gang prøvd å skille bladene fra kålen? Sikkert halvparten av bladene vil knekke, og årene er tykke, de må enten kuttes av eller slås av. Derfor er savoykål ideell i denne forbindelse, bladene skiller seg veldig godt og venene er helt usynlige. Den er også god til stuing og steking. Det eneste du ikke bør gjøre er å salte den til vinteren, siden bladene til denne grønnsaken er veldig møre.

Les mer...

Vi anbefaler å lese:

Hvordan lagre kylling på riktig måte