Laks
Hvordan lagre laks riktig etter kjøp
Laks er naturligvis et sunt, men ganske dyrt produkt. Med tanke på dette er det ingen som ønsker å ødelegge en slik delikatesse.
Slik salter du laks - to enkle oppskrifter
For å bevare alle de gunstige stoffene som finnes i fisk, må den tilberedes veldig nøye. Laks, som inkluderer laks, har mange verdifulle mikroelementer, og de kan bevares dersom laksen saltes riktig. Butikkkjøpt saltlaks har det kanskje ikke, siden industriell prosessering bruker konserveringsmidler, men hjemme legger du til de nødvendige ingrediensene selv, og fisken blir ikke bare sunnere, men også smakfullere.
Hvordan salte laksemager - en klassisk oppskrift
Ved filetering av rød fisk settes magene på laksen vanligvis til side. Det er for lite kjøtt og mye fett på magen, derfor foretrekker noen gourmeter ren filet fremfor fiskeolje. De vet ikke hva de fratar seg selv. Salte laksemager er en av de deiligste og sunneste fiskerettene.
Lettsaltet laks: hjemmelagde alternativer - hvordan salter du laksefileter og mager selv
Lettsaltet laks er veldig populært. Denne fisken flaunter ofte på feriebord, dekorerer forskjellige salater og smørbrød, eller serverer som en uavhengig rett i form av tynne skiver. Lettsaltet laksefilet er en utvilsomt favoritt i det japanske kjøkkenet.Rundstykker og sushi med rød fisk er grunnlaget for den klassiske menyen.
Kategorier
- I sin egen juice (39)
- Sopp til vinteren (58)
- Fryser (137)
- Hvordan lagre (154)
Sylting (228)
- Kjøtt til fremtidig bruk (138)
- På en lapp (20)
- Drikkevarer (213)
- Diverse (136)
- Fisk til fremtidig bruk (80)
- Salater (151)
- Søte preparater (634)
- Sylting-gjæring (166)
- Sauser (59)
- Tørking (141)
