Rips

Det er veldig viktig å kunne lagre rips av noe slag på riktig måte. Ikke bare holdbarheten avhenger av dette, men også om det vil være mulig å spare de fleste vitaminelementene under lagring.

Irga er et tre hvis høyde kan nå 5-6 meter. Fruktene er mørk lilla med en rosa fargetone. Smaken på bærene er søt, men på grunn av mangelen på noe syrlighet virker den blid. Fra et voksent tre kan du samle fra 10 til 30 kilo nyttige frukter. Og hva skal man gjøre med en slik avling? Det er mange alternativer, men i dag vil vi dvele mer detaljert på tilberedning av kompotter.

Rips er et saftig og aromatisk bær som ikke bare har utmerket smak, men også mye vitaminer og mineraler. Dessverre er dens modningsperiode så kort at vi ikke har tid til å nyte smaken av bæret fullt ut. De har lenge prøvd å forberede den til vinteren.Den vanligste metoden er hermetisering av bær. Men når de tilberedes, mister rips de fleste av sine fordelaktige egenskaper. Derfor er tørking av solbær den mest effektive metoden som vil bevare ikke bare smaken, men også de fordelaktige egenskapene til rips.

En av de mest allsidige bærene i matlaging er kirsebær. Den lager deilig syltetøy og syltetøy, den tilfører en behagelig syrlighet til desserter, og egner seg også til saus til kjøtt. I tillegg til at dette bæret er deilig, er det også bra for helsa. Den mest praktiske og raskeste måten å tilberede friske kirsebær til vinteren er å fryse dem.

Denne hjemmelagde eplekompotten er enkel å tilberede. En enkel oppskrift som passer for både nybegynnere og erfarne husmødre. Oppskriften kan brukes som grunnlag for å tilberede en hel serie eplekompotter med tilsetning av forskjellige røde bær for smaksvariasjon.