Sitronsaft

Hvite fyllende epler viste høye avlinger i år. Dette tillot husmødre å utvide utvalget av forberedelser laget for vinteren og gjøre dem mer mangfoldige. Denne gangen tilberedte jeg et nytt og uvanlig syltetøy fra hvite fyllepler med solbær, kanel og kakao.

I motsetning til leveren er ikke torskekjøtt fett i det hele tatt, og det egner seg ganske godt til kosthold. Husmødrene våre er vant til å kjøpe frossen eller kjølt torskefilet, og de bruker det vanligvis til steking. Stekt torsk er sikkert deilig, men saltet torsk er mye sunnere. La oss se på to grunnleggende oppskrifter på deilig saltet torsk.

Vi elsker alle lettsaltet rød fisk. Et stykke på 150-200 gram kan kjøpes i nesten hvilken som helst butikk, men det beste alternativet er hjemmesylting. Laks er velsmakende, men mange har ikke råd til det, og rosa laks inneholder praktisk talt ingen fettlag, noe som gjør den litt tørr. Det er en løsning: det beste alternativet er chum laks. I denne artikkelen finner du mange forskjellige måter å salte chum laks på hjemme. Valget er ditt!

Innbyggere i ikke mange regioner kan skryte av at de kan se valnøtter ikke bare i butikkhyllene, men også i fersk, umoden form. Kokker bruker disse fruktene til å lage syltetøy med uforglemmelig smak. Denne desserten er, i tillegg til sin enestående smak, også veldig sunn. Det er ingen tvil om at teknologien for å lage nøttesyltetøy ikke er den enkleste, men hvis du går gjennom alle vanskelighetene og lager syltetøy av grønne nøtter med melkeaktig modenhet, vil du definitivt bli fornøyd med resultatet.

Blåbær har blitt stadig mer populært i det siste. Dette skyldes det faktum at dyrkingen, takket være moderne oppdrettere, har blitt mulig i ens egne hageplasser. Etter å ha blitt mett av frisk frukt, kan du tenke på vinterforberedelser. Vi foreslår å lage blåbærsyltetøy.

Kantarellsyltetøy har en ganske uvanlig, men pikant og behagelig smak. Den klassiske italienske oppskriften "Mermelada de Setas" bruker utelukkende kantareller, men, som erfaringen tilsier, er boletus, rad og andre typer sopp som vokser i overflod her perfekt for syltetøy. Hovedkravet er at soppen skal være ung og sterk.

Mange varianter av kirsebærplommer har en ubehagelig funksjon - et inngrodd frø. Det er rett og slett umulig å fjerne dette frøet uten å gjøre kirsebærplommen om til puré. Men det finnes også varianter der frøet lett skyves ut med en pinne. Når du velger hvordan du lager kirsebærplommesyltetøy, må du ta hensyn til denne funksjonen.
Kirsebærplommer inneholder, i motsetning til andre plomme, mindre sukker, men mer kalsium. Kirsebærplommefrø brukes som en av komponentene for fremstilling av aktivert karbontabletter. Så selv om du må lage syltetøy med frø, trøst deg med at du får mer utbytte av syltetøyet ditt.

Nype er en utbredt busk. Alle deler av den anses som nyttige: greener, blomster, frukt, røtter og kvister. Oftest brukes nyper i matlaging og til medisinske formål. Blomster er mindre populære.Dette skyldes det faktum at det er nødvendig å samle rosa blomsterstander i løpet av deres aktive blomstringsperiode, som skjer i ganske kort tid. Rett og slett deilig syltetøy er tilberedt av duftende nypeblader. Du kan kjøpe det i butikker, men prisen for denne delikatessen er veldig høy. For å gi deg muligheten til å nyte en uvanlig dessert, har vi samlet detaljert informasjon for deg om reglene for innsamling og behandling av delikate nypeblader, samt alle måtene å lage syltetøy fra dem hjemme.

Det hender at noen av de søte preparatene ikke blir spist i begynnelsen av den nye sesongen. Syltetøy, syltetøy og frukt og bær malt med sukker kan brukes på andre måter. Hvilken? Lag marmelade av dem! Det er velsmakende, raskt og veldig uvanlig. Etter dette kulinariske eksperimentet vil husstanden din se på disse preparatene med andre øyne, og alle fjorårets forsyninger vil umiddelbart fordampe.

Den uvanlig formede squashen vinner stadig flere gartneres hjerter. Denne planten fra gresskarfamilien er helt enkel å ta vare på og gir nesten alltid en flott høst. Til vinteren tilberedes hovedsakelig ulike typer snacks av squash, men søte retter fra denne grønnsaken er også utmerket. I artikkelen vår finner du et utvalg av de beste oppskriftene for å lage deilig squashsyltetøy.

Det store melonbæret, med sin utmerkede smak, er veldig populært. Den konsumeres ikke bare fersk. Mange husmødre har tilpasset seg å høste melon til vinteren. Disse inkluderer sirup, syltetøy, syltetøy og kompotter. I dag skal vi se nærmere på alternativene og metodene for å lage melonsyltetøy. Hvis du følger instruksjonene strengt, bør tilberedningsprosedyren ikke være vanskelig selv for nybegynnere.

Pærer er en av de rimeligste matvarene. De lager utmerkede vinterpreparater i form av syltetøy, syltetøy, puréer og kompotter. Pæresirup unngås ofte, men forgjeves. Sirup er en universell ting. Den tilsettes bakefyll, bløtlagt i kakelag, iskrem og frokostblandinger med smak, og brukes også til å lage forskjellige myke cocktailer og drinker. Vi vil diskutere alle metodene for å tilberede sirup fra modne pærer i denne artikkelen.

Når pærer modnes i hagen, går husmødre tapt på jakt etter forskjellige oppskrifter for å forberede dem til vinteren. Frisk frukt er dårlig lagret, så det er ikke mye tid til å tenke og spesifikke handlinger.

Jordskokk, eller som det ellers kalles, jordpære, er ikke bare en grønnsaksplante, men et helselager! Knollformede røtter, løvverk og blomster har også gunstige egenskaper. Den grønne delen av planten og blomsterstilkene brukes til å mate dyr, og en deilig te lages også av dem. Knoller brukes til mat, både rå og varmebehandlet. Jordpæren er spesielt verdsatt av personer som lider av diabetes, siden sammensetningen av rotvekstene til denne planten inneholder inulin, som er viktig for dem. Fruktose, som er produsert av inulin, kan erstatte sukker for diabetikere, så jordskokkpreparater blir stadig mer populære for folk i denne kategorien.

Blåbær er kjent for sine gunstige egenskaper. Å inkludere nok bær i kostholdet ditt hver dag kan styrke og til og med gjenopprette synet. Problemet er at sesongen for frisk frukt er kortvarig, så husmødre kommer til hjelp med forskjellige blåbærpreparater som lar dem nyte smaken av sommer hele vinteren.

Først av alt, må du bestemme hva "Victoria" er? Faktisk er dette et fellesnavn for alle varianter av tidlige jordbær og hagejordbær.

Tidlige varianter har en spesiell smak og aroma. Derfor er det så viktig å ikke ødelegge det, og å bevare alle disse egenskapene til vinteren. Når du åpner en krukke med jordbærsyltetøy om vinteren, vil lukten av jordbær umiddelbart lokke alle i familien ut av rommene.

Grenadine er en tykk sirup med en lys farge og en veldig rik søt smak. Denne sirupen brukes til å tilberede ulike cocktailer. I enhver bar som tilbyr kundene en rekke cocktailalternativer å velge mellom, vil det garantert være en flaske Grenadine-sirup.

Kiwipreparater er ikke like populære som for eksempel bringebær, jordbær eller stikkelsbær, men for å overraske gjestene kan du lage kiwisyltetøy. Denne desserten kan lages på forskjellige måter. I dag vil vi prøve å vurdere de mest populære oppskriftene blant husmødre.

Det er alle slags preparater laget av epler, men husmødre setter spesielt pris på de som krever et minimum av tid og krefter på å forberede. Slike ekspresspreparater inkluderer syltetøy. I motsetning til syltetøy er det ingen grunn til å bekymre seg for sikkerheten til fruktbiter i den ferdige retten og sirupens gjennomsiktighet. Eplesyltetøy er en universell rett. Den kan brukes som pålegg på et stykke ferskt brød, som pålegg til bakevarer, eller som saus til pannekaker.

Høsten er tiden for å høste saftige og aromatiske pærer. Etter at du har spist deg mett på dem, dukker spørsmålet opp om hvordan du kan forberede dem til vinteren.Syltetøy regnes med rette som en av de tradisjonelle måtene å høste frukt på. Den blir tykk og aromatisk, og kan være et utmerket fyll til ulike paier og pannekaker. Dessuten er det ikke vanskelig å tilberede pæresyltetøy.