Vodka

I følge denne oppskriften har familien min laget rask bringebærsyltetøy uten matlaging i flere tiår. Etter min mening er oppskriften helt perfekt. Rått bringebærsyltetøy blir utrolig aromatisk - det lukter og smaker som et ekte friskt bær. Og den fantastiske rubinfargen forblir lys og saftig.

Duftende, moderat søt og litt syrlig solbærlikør, tilberedt hjemme, vil ikke la selv de mest kresne gourmeterne være likegyldige.

I sommersesongen kan du lage ikke bare syltetøy, kompott eller syltetøy fra modne kirsebær. For den voksne halvdelen av husholdningen min tilbereder jeg alltid en veldig velsmakende kirsebærlikør med en unik aroma og en fantastisk søt og sur ettersmak.

I dag tilbyr butikker et bredt utvalg av alkoholholdige drikker, som de sier, for enhver smak og budsjett. Men hva kan være bedre enn hjemmelaget bær- eller fruktlikør laget med egne hender? Av tradisjon tilbereder jeg om sommeren flere typer slike tinkturer, likører og likører til husholdningen min.

Den kjemiske sammensetningen av vodka er ganske enkel, og det er derfor det ikke er vanskelig å lagre den. Men fortsatt forringes det: det absorberer forskjellige lukter, mister styrke og kvalitet.

Den høye prisen på saltet chumlaks garanterer ikke den gode kvaliteten på denne deilige fisken. For å unngå skuffelse igjen, sylt chumlaksen selv. Det er veldig enkelt, og kanskje den vanskeligste delen av denne oppskriften er å velge fisk.

Mange har hørt om den populære kinesiske snacksen «hundre år gamle egg», men få våget å prøve dem. Du må være en veldig modig gourmet for å smake på så eksotisk mat. Men dette er ikke helt eksotisk. Våre bestefedre og oldefedre lagde en lignende matbit, men de kalte det ganske enkelt «lettsaltede egg».

Det ser ut til, hvilke hemmeligheter kan det være i jordbærsyltetøy? Tross alt har smaken av dette syltetøyet vært kjent for oss siden barndommen. Men likevel er det noen oppskrifter som kan overraske. Jeg tilbyr to unike oppskrifter for å lage jordbærsyltetøy fra Victoria.

Stevia-urt kalles også "honninggress". Både bladene og stilkene til planten har en uttalt sødme.Et naturlig søtningsmiddel tilberedes av stevia, gitt at den grønne massen er 300 ganger søtere enn vanlig sukker.

Det er noen varianter av syltetøy som, når du først har prøvd dem, vil du aldri glemme dem. De er vanskelige å forberede, men tro meg, det er verdt det. Stikkelsbærsyltetøy kan tilberedes på flere måter, og uansett blir det deilig, men "Tsar's Emerald Jam" er noe spesielt. En krukke med dette syltetøyet åpnes kun på store høytider og hver dråpe nytes. Vil prøve?

Prøv å lage denne røykfylte kaldrøkte pølseoppskriften hjemme. Du får et smakfullt kjøttprodukt som kan lagres lenge. Denne hjemmelagde pølsen er laget av naturlige produkter og er derfor veldig sunn. Vi kan trygt si at dette er en delikatesse som vil dekorere ethvert bord.

I gamle dager, da bare vodka ble solgt i vinmonopol, kom hver eier med respekt for seg selv med sin egen signaturoppskrift for å berike den. Noen mennesker tilsatte "brannvann" med urter, trebark eller tørre bær, mens andre tilsatte sukkersirup og fruktjuice til drikken.Det er mange oppskrifter på eldgamle deilige likører, så hvis du er fan av deilige aperitiffer, så ta noen av dem inn i arsenalet ditt.

Pepperrotoppskriften er enkel å tilberede. Hvis du vet hvor mye du skal drikke, stimulerer en liten mengde tinktur appetitten og gir styrke. Tinkturen tilberedes riktig hvis det ikke er en sterk brennende følelse i munnen etter å ha tatt den, men en behagelig følelse forblir.

Du kan tilberede en slik pate med smør fra hvilken som helst lever (biff, kylling, svinekjøtt). Til snacksmør, som er det vi kaller dette preparatet hjemme, liker jeg imidlertid å bruke bifflever og usaltet smør. Matlaging er ikke komplisert, så alt er ganske enkelt å gjøre. La oss komme i gang.

Hermetiske agurker med vodka - Har du noen gang hørt om dette preparatet? Vet du at deilige agurker kan konserveres ikke bare med saltlake, men også med vodka? Hvis ikke, så lær hvordan du konserverer, for et slikt kulinarisk høydepunkt - to i ett - kan ikke gå glipp av!

Gamle oppskrifter utmerker seg ved at de har blitt testet gjennom årene. Og våre bestemødre og oldemødre lagde også mat etter dem.Stikkelsbærsyltetøy med vodka er en av disse velprøvde oppskriftene.

En tinktur av løvetannrøtter i vodka eller alkohol har unike medisinske egenskaper. Bruken hjelper til med å rense blodet, takle forstoppelse, lindre spasmer og bringe nervesystemet tilbake til det normale på grunn av dets uttalte beroligende effekt.

Hjemmelagde forberedelser er i full gang, og oppskriften på hvordan du tilbereder diverse agurker og tomater med vodka til vinteren vil være nyttig for enhver husmor. Så, hvordan tilberede et utvalg syltede agurker og tomater til vinteren uten sterilisering?