Gelatin

Ingefær inntar med rette en av de første plassene blant de kraftigste medisinene i folkemedisinen. Den fant også en plass i matlagingen, og denne kombinasjonen av medisinske egenskaper og utsøkt smak gjør en vanlig dessert til en sunn dessert.

Sirupsmarmelade er like enkelt som å avskalle pærer! Hvis du bruker butikk-kjøpt sirup, vil det ikke være noe problem i det hele tatt med å tilberede denne delikatessen, siden basen for retten allerede er ferdig tilberedt. Hvis du ikke har ferdig sirup for hånden, kan du lage den selv av bærene og fruktene som tilfeldigvis er i huset.

Solbær inneholder en stor mengde av sitt eget pektin, som lar deg lage søte gelélignende desserter av den uten ekstra tilsetningsstoffer for å holde formen. Slike delikatesser inkluderer marmelade. Imidlertid må den tørkes med en ovn eller elektrisk tørketrommel for grønnsaker og frukt. Det finnes også ekspressmetoder for å tilberede ripsmarmelade basert på agar-agar og gelatin. Vi vil snakke om alle disse metodene mer detaljert i denne artikkelen.

Marmelade er en delikatesse som kan lages av nesten alle bær og frukter. Du kan også bruke noen typer grønnsaker, samt ferdiglagde siruper og juice. Marmelade fra juice tilberedes ekstremt enkelt og raskt. Å bruke pakket juice gjør oppgaven mye enklere. Hvis du foretrekker å kontrollere prosessen med å lage den mest delikate desserten fra begynnelse til slutt, kan du tilberede juicen selv fra frisk frukt.

Hagebjørnebær skiller seg ikke fra skogsøsteren i nyttige kvaliteter. I tillegg er den større og mer produktiv, takket være utvalg og omsorg. I en time vet gartnere rett og slett ikke hva de skal gjøre med en så rik avling. Barn, og til og med voksne, liker egentlig ikke bjørnebærsyltetøy. Det er deilig, ingenting kan sies her, men de små og harde frøene ødelegger hele stemningen. Derfor, når du tilbereder bjørnebærmarmelade, må du ta hensyn til dette og ikke være lat.

En favoritt delikatesse fra barndommen er "Tranebær i sukker." Søtt pulver og uventet syrlige bær forårsaker rett og slett en eksplosjon av smak i munnen. Og du grimaserer og kryper, men det er umulig å slutte å spise tranebær.

Blåbær kombinerer mange nyttige egenskaper og har samtidig en veldig behagelig smak. Det er ikke nødvendig å tvinge henne til å spise, det eneste spørsmålet er hvordan du konserverer blåbær til vinteren slik at du kan ha denne smakfulle medisinen for hånden hele vinteren.

Kirsebærplomme er bra for alle, bortsett fra at den ikke kan lagres over lengre tid. Modne frukter må behandles umiddelbart slik at de ikke blir fullstendig forringet. En måte å konservere kirsebærplommer til vinteren på er å lage syltetøy av den. Tross alt skylder selve ideen om å lage marmelade sin fødsel til overmodne frukter som måtte bevares til våren.

Denne deilige marmeladen kan rulles til glass og oppbevares hele vinteren. Eller hell den i former med en gang hvis du planlegger å spise den med en gang. Tross alt blir aromaen og kvaliteten på produktet bedre bevart hvis beholderen er lukket.

Hvis du ikke har frisk frukt og juice for hånden, er vanlig limonade også egnet for å lage syltetøy. Marmeladen laget av limonade er veldig gjennomsiktig og lett. De kan brukes til å dekorere desserter, eller bare spises som en frittstående dessert.

I Italia regnes druemarmelade som mat for de fattige. Tross alt, for å forberede det trenger du bare druer, hvorav det er et stort utvalg.Og hvis dette er dessertdruer, så trengs ikke sukker og gelatin i det hele tatt, for dette er nok i selve druene.

I Europa er mange grønnsaker og rotgrønnsaker anerkjent som frukt. Selv om dette er mer relatert til beskatning, fikk vi mange fantastiske oppskrifter og ideer for å lage nye retter. Selvfølgelig må vi gjøre om og tilpasse noe, men generelt kan oppskriftene våre også overraske og glede.

Deilig, delikat marmelade med en karakteristisk syrlighet, laget uavhengig av sitron, er en utmerket dessertrett. I dag vil jeg fortelle deg om de grunnleggende metodene for å lage hjemmelaget marmelade og tilby flere velprøvde oppskrifter. Så, hvordan lage marmelade hjemme?

Appelsin er en lys, saftig og veldig aromatisk frukt. Hjemmelaget syltetøy laget av appelsiner vil helt sikkert løfte humøret ditt og tilfredsstille selv de mest sofistikerte gastronomiske trangene. Den inneholder ingen kunstige farger, smaker eller konserveringsmidler, noe som er en ekstra bonus for denne desserten. La oss nå se på de viktigste måtene å lage appelsinmarmelade hjemme.

Du kan lage din egen duftmarmelade av jordbær. Det er mange oppskrifter for å lage denne desserten, men i dag har jeg laget et utvalg av de beste alternativene basert på ulike komponenter. Etter å ha studert dette materialet, kan du enkelt lage jordbærmarmelade hjemme.

Det finnes mange oppskrifter for å lage hjemmelaget syltetøy av ulike bær og frukt. Grunnlaget for hjemmelaget marmelade er bær, sukker og gelatin. I oppskrifter kan bare forholdet mellom produkter endres, og i stedet for gelatin kan du legge til agar-agar eller pektin. Bare dosen endres. Tross alt er agar-agar et veldig kraftig geleringsmiddel, og hvis du tilsetter det like mye som gelatin, får du et uspiselig stykke fruktstoff.

Utrolig delikat marmelade er laget av roseblader. Selvfølgelig er ikke hver rose egnet for dette, men bare varianter av te, duftende roser. Den tyktflytende aromaen og uventet søte syrligheten vil ikke bli glemt av alle som noen gang har prøvd rosemarmelade.

Ordet "drue" er oftest forbundet med vin, druejuice og drueeddik. De færreste husker at dette saftige solrike bæret kan brukes til å lage deilig druesyltetøy eller syltetøy.

Pastila, basert på gelatin, viser seg veldig velsmakende og mør. Teksturen er veldig lik et butikkkjøpt produkt. Men det er ikke alltid mulig å kjøpe ferske marshmallows laget utelukkende av naturlige ingredienser. I dag vil vi snakke i detalj om de grunnleggende prinsippene for å lage gelatinmarshmallows hjemme, og også presentere de mest populære oppskriftene for å tilberede denne delikatessen.

Babypuré i krukker kan tjene som grunnlag for å tilberede en utmerket dessert - marshmallows. I dette tilfellet trenger du ikke å kaste bort tid på å forberede basen, siden babymatprodusenter allerede har gjort alt for deg. I denne artikkelen vil du lære om de mest populære oppskriftene for å lage marshmallows fra babypuré.