Zucchini marinert i bete- og eplejuice er ikke en vanlig marinadeoppskrift, men et smakfullt og originalt vinterpreparat laget av zucchini.

Zucchini marinert i rødbeter og eplejuice

Du kan tilberede zucchini marinert i saften av rødbeter og epler, hvis husholdningen din ikke har noe imot å nyte squashruller om vinteren, og alle oppskriftene du brukte før er allerede litt kjedelige. Prøv å lage dette uvanlige preparatet, hvis høydepunkt vil være en marinade av rødbetejuice og eplejuice. Du vil ikke bli skuffet. Dessuten kunne det ikke vært enklere å tilberede disse syltede zucchiniene.

Ingredienser: squash, sitronsyre, olje, bete juice, dillfrø, eplejuice

Squash

Marinering begynner med valg av råvarer. Til oppskriften vår trenger vi bare ung zucchini - uten frø.

Vi fjerner squashen fra klærne deres (rengjør huden) og kutter dem i sirkler (ikke tykke) eller kutter dem i terninger og legg dem umiddelbart i forberedte krukker.

For å fylle marinaden må du forberede:

- betejuice (påkrevd rødbeter) - 1 glass (200g),

- eplejuice (helst fra sure frukter) - 1 glass,

- tilsett mager (helst raffinert) olje - 1 kopp,

- en av syrene (askorbinsyre - 2 g. eller sitronsyre - 3 g.),

- dillfrø, malt til pulver - 1 skje. bord.

Hell kokende over squashen vår og lukk glassene hermetisk raskt. Det er bedre å pakke inn vriene til de avkjøles.

Marinert zucchini tilberedt i henhold til denne originale hjemmelagde oppskriften viser seg å være en veldig vakker rødbetefarge, og eplejuice gir dem en unik aroma og en behagelig ettersmak. Dette zucchini-preparatet vil garantert overraske gjestene som kommer til deg.

Zucchini marinert i bete- og eplejuice er ikke en vanlig marinadeoppskrift, men et smakfullt og originalt vinterpreparat laget av zucchini.

Kategorier

Nylige oppføringer