Zucchini stekt med hvitløk og urter - en deilig og enkel oppskrift: ukrainsk zucchini til vinteren.

Zucchini stekt til vinteren med hvitløk og urter

Zucchini i ukrainsk stil vil diversifisere menyen din om vinteren. Disse hermetiske zucchiniene vil være en utmerket kald forrett og tillegg til kjøtt, frokostblandinger eller poteter. Dette er en kostholdsgrønnsak, inneholder mange nyttige komponenter og er veldig bra for helsen. De anbefales å spises så mye som mulig av personer med ømme ledd. Derfor bør deilig og enkel konservering av zucchini for vinteren være i arsenalet til hver husmor.

Ingredienser: squash, olje, persille, salt, dill, eddik, hvitløk

Et sett med produkter for en liters krukke med emner:

- ung zucchini 1,7 kg;

- vegetabilsk olje 100 -120 g;

- hvitløk - 15 g.

- greener - 7 g.

- salt - 10 g;

- eddik (9%) - 40 ml.

Hvordan lage stekt zucchini med hvitløk og urter til vinteren.

Squash

Tilberedning av zucchini på ukrainsk begynner med å kjøpe små, unge zucchini (5-6 cm i diameter).

Skjær dem 2-2,5 cm tykke.

Stek i vegetabilsk olje.

Legg zucchinien på en tallerken til avkjøling.

Finhakk grønnsakene (dill, persille).

Mal hvitløken i en morter.

Hell vegetabilsk olje og eddik i bunnen av en vasket og tørket krukke, tilsett urter, hvitløk og pakk zucchinien tett. Krukken må fylles 2 cm under halsen.

Deretter dekker vi det med sterile lokk og steriliserer det. Eksponeringstid i kokende vann: 0,5 liters krukke - 25 minutter, 1 liters krukke - 40 minutter.

Etter denne prosedyren må glassene forsegles hermetisk, legges opp ned og dekkes med et håndkle. La dem avkjøles slik.

Å konservere courgette til vinteren ved å bruke denne deilige hjemmelagde oppskriften er både enkelt og billig. Om vinteren vil åpning og spising av stekt zucchini være veldig hyggelig, velsmakende og sunt. Dette er en enkel og enkel oppskrift for å forberede seg til vinteren.

Zucchini stekt med hvitløk og urter - en deilig og enkel oppskrift: ukrainsk zucchini til vinteren.

Hvordan lage stekt zucchini med hvitløk og urter til vinteren.

Kategorier

Nylige oppføringer