Hvordan lagre rosa laks hjemme
Rosa laks er en type laksefisk. Den kan kjøpes fersk frossen, kjølt, røkt og saltet. Lagringen av rosa laks avhenger av bearbeidingsmetoden.
Å kjenne til bare noen få viktige nyanser for å spare dyr fisk vil hjelpe deg å holde den i en passende form så lenge som mulig.
Vilkår og metoder for oppbevaring av rosa laks hjemme
Hvis termometeravlesningene er litt lavere under 0 °C, da vil rosa laks beholde sin passende tilstand hele veien 2-3 dager. For å bevare fisk over lengre tid bør den sendes i fryseren. Der kan den oppbevares frem til 10 måneder. Frys rosa laks Kan ikke gjøre det igjen. Etter en ny tining vil den miste smaken og de fordelaktige egenskapene. Bare på kjøkkenbordet rosa laks vil forbli egnet ca 2 timer.
I et kjøleskap under issmulene rød fisk kan lagres 30 dager. Forleng holdbarheten til den utryddede slaktkroppen til helt år, kan du gni den på alle sider salt og sende den i en forseglet beholder til fryseanordning.
Fersk renset rosa laks, gnidd med en blanding av salt og sitronsaft og pakket inn i et stykke bomull, vil være egnet for forbruk i 4 dager.
Røkt og saltet rosa laks må konsumeres innen 6 måneder hvis de ble lagret i fryseren og 2-3 dager hvis de er på hylle i et kjøleapparat.
Røkt og saltet rød fisk kan ikke oppbevares sammen, og de bør ikke oppbevares i plastposer. Den beste måten å gjøre dette på er å bruke folie eller bakepapir.
Se videoen "Slik oppbevarer du rosa laks i kjøleskapet":
Kategorier
- I sin egen juice (39)
- Sopp til vinteren (58)
- Fryser (137)
- Hvordan lagre (154)
Sylting (228)
- Kjøtt til fremtidig bruk (138)
- På en lapp (20)
- Drikkevarer (213)
- Diverse (136)
- Fisk til fremtidig bruk (80)
- Salater (151)
- Søte preparater (634)
- Sylting-gjæring (166)
- Sauser (59)
- Tørking (141)
