Hvordan lagre lin i bakken og hel tilstand, lagre avkok og olje fra linfrø

Hvis du bryter noen av reglene for konservering av lin, vil du ikke kunne bevare alle dens fordelaktige egenskaper.

Regler og vilkår for oppbevaring av lin hjemme

Hele frø Det anbefales å oppbevare lin i poser laget av tykt naturlig stoff. Den "puster" og sikrer dermed normal luftsirkulasjon inne i pakken. Det er nødvendig å lagre linfrø på et sted hvor det er kjølig og ute av direkte sollys. Under slike forhold vil produktet være egnet for bruk i 1 år. Hvis hel lin er forseglet, kan den lagres i ca 2 år.

Malt lin under samme forhold er det lite bevart. Det er bare bra i 5-6 uker. Sender du den til et kjøleapparat, kan denne perioden forlenges til 6 måneder. Etter denne tiden vil produktet begynne å oksidere.

Det er best å oppbevare åpne beholdere med lin i enhver form i kjøleskapet i en tett lukket plastbeholder.

Riktig oppbevaring av linfrøinfusjon

Det er bedre å ikke lagre dette middelet (selv under kalde forhold). De fleste av de helbredende egenskapene er i det ferske avkoket.Derfor er det vanlig å tilberede en liten del av det, for bare noen få måltider. Det vil si at du må konsumere avkoket 1 dag i forveien. Før hver neste dose må den stå i kjøleskapet, og varmes opp litt før bruk.

Riktig oppbevaring av linfrøolje

Linfrøolje tåler heller ikke langtidslagring. Det påvirkes negativt av eksterne faktorer. Det er viktig å lagre linfrøolje i en mørk glassbeholder som er hermetisk forseglet i et kjøleapparat.

Kun i en tett lukket beholder kan produktet være egnet for forbruk i 1 år. Etter at denne perioden er over, skal den kastes.

Åpnet linfrøolje er egnet for bruk de første 2 ukene. Etter denne perioden må produktet kasseres, da oksidasjonsprosessen starter. Etter dette vil det bli helsefarlig. Når du åpner en flaske olje, er det lurt å skrive datoen på den for å vite nøyaktig når de 2 ukene slutter.

Se videoen «Hvordan velge og lagre linfrøolje riktig? Bør du ta linfrøolje internt? fra Olga Malakhova: