Slik oppbevarer du tørket og fersk sitronmelisse

Alle som har sitronmelisse i sommerhytta, ønsker å fylle på bladene og toppene i lang tid.

Hvordan lagre ferske sitronmelisseblader på riktig måte

Det er ingen hemmelighet at det er fersk sitronmelisse som har de mest helbredende egenskapene, og normaliserer funksjonen til nervesystemet. Men dessverre kan den ikke forbli i denne tilstanden lenge. Holdbarheten til fersk sitronmelisse er bare 7 dager. For at den skal konsumeres i løpet av denne perioden, bør planten legges i en krukke med vann og dekkes med en pose, og deretter sendes til kjøleskapet, hvis temperatur ikke bør være høyere enn +5...+8 °C.

Hvordan tørke sitronmelisse til vinteren

For å fylle på med sitronmelisse til vinteren, er det best å tørke bladene. Det er ikke tilrådelig å fryse dem, siden ved minusgrader vil antallet nyttige elementer reduseres betydelig.

Det er best å tørke sitronmelisse på et skyggefullt sted, vanligvis en baldakin i frisk luft. For denne prosessen kan du også bruke et rom hvor det er utmerket luftsirkulasjon. Planten skal plasseres på en ren, flat overflate i ett lag.Det er lurt å snu bladene til den andre siden en gang om dagen.

Du kan også tørke sitronmelisse i små bunter, hengende på snorer eller gjerder. Den helbredende buketten trenger bare en uke for å være helt klar for lagring.

Det anbefales ikke å behandle sunne urter med tørketrommel eller ovn. Høye temperaturer vil redusere dens medisinske verdi betydelig.

Hvordan lagre tørket sitronmelisse

Noen husmødre, før de sender tørr sitronmelisse for langtidsoppbevaring, gni den mellom håndflatene og knuser dermed planten. Men dette er ikke et obligatorisk punkt.

Tørket sitronmelisse oppbevares best i en glassbeholder som lukkes lufttett. Ikke pakk tørkede medisinplanter i plastbeholdere eller polyetylenposer. Slike beholdere lar ikke sitronmelisse "puste", og det kan få en ubehagelig aroma over tid.

Det er mulig å spare sunne urter i pappesker, papirposer og stoffposer. Det viktigste er at slike beholdere med sitronmelisse ikke lagres i nærheten av produkter som har en sterk lukt, eller i nærheten av andre tørkede planter.

Rommet der gresset skal lagres skal ha moderat temperatur og fuktighet, og ikke utsettes for sollys. Flere ganger i måneden bør du sjekke tilstanden til sitronmelisse og om nødvendig fjerne "mistenkelige" blader.

Hvis alle betingelser er riktig oppfylt, kan den tørkede planten være egnet for konsum i 2 år. I det første året er det mest helbredende, og etter det begynner det gradvis å miste sine fordelaktige egenskaper.

Lær mer om å tilberede og lagre urter for vinteren og drikk aromatisk helbredende te hele året.