Hvordan lagre Schisandra chinensis bær for vinteren hjemme

Schisandra bør kuttes veldig forsiktig fordi frukten etter skade frigjør juice og de vil være brukbare i kortere tid enn forventet.

Funksjoner for å lagre sitrongress for vinteren

De kuttede børstene må legges forsiktig i en flettet kurv slik at de ikke blir krøllete. Du bør ikke oppbevare sitrongress i en metallbeholder før bearbeiding, da bærene oksiderer i slike beholdere. Det er viktig å huske at innen 24 timer etter høsting kan sitrongresshøsten bli dårligere. Han er for skjør. Derfor må husmødre beregne tiden deres riktig for å kunne høste avlingen på en dag og umiddelbart behandle den ved hjelp av en av metodene.

Vanlige metoder for oppbevaring av sitrongress for vinteren

Dessertforberedelser

Schisandra er et utmerket produkt for å lage syltetøy eller syltetøy, kompott eller til og med vin. Etter å ha presset saften fra fruktene til denne planten, må den bevares (etter en viss periode vil saften bli til gelé), ellers vil den ikke kunne stå lenge.Alle de ovennevnte forberedelsene vil vare perfekt til neste høsting, det vil si et helt år.

Tørket sitrongress

Denne metoden er mer vanlig. Etter tørking beholder sitrongress sine gunstige egenskaper i 3 måneder. Mer informasjon.

Sitrongress med sukker

Sitrongresshøsten kan males med granulert sukker. Den ferdige blandingen må settes i kjøleskapet eller, for å forlenge holdbarheten til den sunne pureen, settes i fryseren.

I stedet for sukker kan du også bruke honning - se video: KINESISK KINESISK OPPSKRIFT! FORDELER OG BRUKSOMRÅDER AV SCHisandra (BEHANDLING, VEKTTAP, SPORT)

Også i folkemedisinen er det mange medisiner fra Schisandra-frukter som hjelper mot ulike sykdommer. Hvis du tar alle de ovennevnte tipsene ansvarlig, vil du kunne føle smaken av helbredende sitrongress hele vinteren.

Se videoen:

Hvordan fryse Schisandra chinensis bær

Frys ned bærene på en tallerken i ett lag, overfør deretter til en pose og legg i fryseren for langtidslagring.