Hva er den beste måten å lagre cupcakes på etter kjøp?

For å holde cupcakes i passende stand i noen tid før servering, må du huske flere viktige nyanser.

Lagringstid for ulike typer cupcakes

Naturligvis er det best å spise cupcakes umiddelbart etter tilberedning, men dette går ikke alltid.

Det beste stedet å oppbevare cupcakes er kjøleskapet. Den maksimale mengden av slik søthet kan bevares i den i 5 dager. Men hvis det er en krem ​​"hette" på cupcaken, er denne perioden allerede redusert til 3 dager.

Hvis naturlig krem ​​ble brukt til å tilberede den søte delikatessen og ingen konserveringsmidler ble brukt, bør en slik cupcake konsumeres innen en og en halv dag.

Desserten forblir myk sammen med dekorasjonen hvis den sendes til kjøleskapet i emballasjen den ble kjøpt i. Hvis du er sikker på at produktet er av høy kvalitet, bør du ikke bekymre deg for at det vil "krympe" eller få en løs tekstur.

Cupcake oppbevaringsbeholder

Det er riktig å sende cupcakes til kjøleenheten for oppbevaring direkte i emballasjen de ble kjøpt i.Men hvis det av en eller annen grunn ikke er egnet, kan du bruke hvilken som helst pappemballasje (uten tredjepartssmak) eller en spesiell beholder som er hermetisk forseglet, der det er vanlig å lagre kaker.

Når cupcakes er dekorert med mastikk eller fruktkrem (denne kremen regnes som den mest holdbare og praktiske), kan de pakkes veldig forsiktig inn i matfilm direkte på tallerkenen.

Lenge før servering av cupcakes med smørkrem (kun med denne kremen), bør de tas ut av kjøleskapet og stå på kjøkkenet i 1 time.

Slik oppbevarer du cupcakes i fryseren

Denne lagringsmetoden er lite kjent og "brukes" sjelden av noen, men det er den som vil bidra til å bevare friskheten til desserten i en hel måned. Imidlertid er dette alternativet bare egnet for nybakte kaker. For å fryse cupcakes, legg dem i en lufttett beholder og legg dem i fryseren. Dermed er det mulig å lagre dessert med hvilken som helst type krem.

Før servering trenger de frosne cupcakes kun å oppbevares i romtemperatur i ca. 20 minutter. Etter tining vil smaken forbli like mør og myk.