Slik sylter du hele paprika til vinteren - en enkel oppskrift på en smakfull og allsidig pepperpreparat.

Søt paprika er et lager av vitaminer. Hvordan bevare denne sunne og appetittvekkende grønnsaken og skape en tilførsel av helse til vinteren? Hver husmor har sin egen hemmelighet. Men å sylte paprika med hele belg er en av de mest pikante og deilige preparatene. Og, viktigere, oppskriften er veldig rask, og krever et minimum av ingredienser.

Ingredienser: paprika, vegetabilsk olje, sukker, salt, tomat juice, eddik

Hvordan sylte hele paprika selv.

Søt paprika

Du må starte prosessen ved å vaske pepperen og tørke den. For ikke å forstyrre harmonien i skjønnheten til denne fantastiske grønnsaken, trenger du ikke å fjerne frøene fra den, og du trenger ikke å kutte av "halene": du kan la fruktene være hele.

Kok paprikaen i saltlaken i 5 minutter. Fargen deres skal endres og belgene skal bli myke.

For saltlake, ta 3 liter vodka - 0,5 liter 9% eddik eller tomatjuice, ½ liter vegetabilsk olje, ett glass grovt salt og et glass sukker som ikke er fylt til toppen.

Brett dem raskt, så tett som mulig, i små glass. For denne typen bokmerker bruker jeg liter.

Vi legger til saltlake til paprikaene, til tross for at de allerede fyller beholderen ganske tett.

Rull sammen glassene mens de er varme.

Krydret syltet paprika er en utmerket forrett eller tillegg til supper og gryteretter. Du vil glede dine gjester og dine kjære ved å tilby høstens syltede paprika fylt med grønnsaker eller kjøtt til lunsj.Slike hele paprika, forberedt for fremtidig bruk, vil ikke sitte i pantryet og selge seg ut med et smell.

Slik sylter du hele paprika til vinteren - en enkel oppskrift på en smakfull og allsidig pepperpreparat.

Hvordan sylte hele paprika selv.

Kategorier

Nylige oppføringer