Hvordan sylte gresskar til vinteren i estisk stil - tilbered gresskar på en enkel måte.

Hvordan sylte gresskar til vinteren på estisk

Kategorier: Sylting

Hjemmelaget estisk syltet gresskar er en oppskrift som helt sikkert vil bli en av favorittsnacksene til alle familiemedlemmer. Dette gresskaret er flott ikke bare til alle slags kjøttretter, men også til salater og tilbehør.

Ingredienser: nellik, kanel, laurbærblad, varm pepper, salt, gresskar, eddik, Svart pepper

Alt vi trenger for forberedelsene:

- gresskarmasse;

- vann, 1 l.

- eddik, 1 l. (6%);

- varm pepper, etter smak;

- pepperkorn;

- salt, 20 gr.;

- Laurbærblad;

- krydder, 4-5 gr. (nellik + kanel).

Hvordan sylte gresskar - oppskrift.

Gresskar

Vi kutter fruktkjøttet i små, omtrent like store biter, blancherer dem i 3-4 minutter og legger dem deretter i isvann (eller bare kaldt) vann. Etter avkjøling, fjern og plasser arbeidsstykket i glass.

Forbered marineringsfyllet slik:

Kok opp vann, tilsett alt krydderet og la det småkoke i 2-3 minutter. Hell i eddik til slutt, sakte.

Avkjøl marinaden, hell den over preparatene, dekk dem på noen måte som er praktisk for deg, og la stå i flere (2-3) dager.

Nå må du tømme marinaden, koke den og hell den tilbake i glassene.

Det gjenstår bare å stramme emnene.

For langsiktig sparing er et uoppvarmet, helst mørkt, rom perfekt.

Marineringsoppskriften er enkel, men som alltid må du tukle med den. Selv om det ikke tar mye tid, trenger du bare å huske og gjøre alt i tide. Og så vil deilig syltet gresskar bli en eksotisk dekorasjon for bordet ditt om vinteren.

Hvordan sylte gresskar til vinteren i estisk stil - tilbered gresskar på en enkel måte.

Hvordan sylte gresskar - oppskrift.

Kategorier

Nylige oppføringer