Hvordan lagre sirup på riktig måte
Husmødre bruker ofte forskjellige siruper til konfektformål, tilberedt uavhengig eller kjøpt i en butikk.
Takket være noen produksjonshemmeligheter og tilsetning av konserveringsmidler, varer kjøpte siruper mye lenger enn hjemmelagde.
Matlaging håndlaget sirup, bør du huske at hvis den inneholder mer enn 65 % granulert sukker, vil den sukker opp og bli hard, og når den inneholder mindre enn 60 %, surner den raskere. Hvis den er tilberedt riktig, kan den brukes i en periode. 1-2 måneder.
Butikkkjøpte siruper, som vanligvis tilsettes konserveringsmidler, kan lagres i opptil seks måneder, eller enda lenger. Alt avhenger av typen sirup. f.eks. lønnesirup – det er ledende blant alle når det gjelder etterspørsel; det kan lagres for 3 år. Vanlig sukkersirup vil være egnet for inntak ved romtemperatur innen 3 uker, og under forholdene til en kjøleinnretning seks måneder. Hvis sirupen pasteuriseres og helles på flasker mens den er varm, blir den ikke ødelagt 4 måneder.
Den beste beholderen for oppbevaring av sirup vurderes lufttett glasskrukke eller flaske. Du kan ikke la et åpent kjøpt produkt ligge i samme beholder; stoffet må helles i en passende beholder som lukkes tett (en plastikk er mulig, men ikke tilrådelig). Du kan la den stå på kjøkkenet eller sette den i kjøleskapet. Det eneste viktigste er at det er mørkt på stedet der det er lagret. Frys sirup Ikke anbefalt.
Kategorier
- I sin egen juice (39)
- Sopp til vinteren (58)
- Fryser (137)
- Hvordan lagre (154)
Sylting (228)
- Kjøtt til fremtidig bruk (138)
- På en lapp (20)
- Drikkevarer (213)
- Diverse (136)
- Fisk til fremtidig bruk (80)
- Salater (151)
- Søte preparater (634)
- Sylting-gjæring (166)
- Sauser (59)
- Tørking (141)
