Slik fryser du agurker riktig for vinteren i fryseren: 6 frysemetoder

Hvordan forberede agurker til frysing

Sterke prøver med tett, intakt hud, uten råte eller gulhet, egner seg til frysing.

Vask agurkene under rennende vann og tørk av med håndklær.

Metoder for frysing av agurker til vinteren

Hele agurker frosset til vinteren

Rene, tørre agurker legges i plastposer og legges i fryseren. Om vinteren kan disse agurkene rives og brukes til å lage agurksaus. Det er viktig å ikke tine agurken før du bruker den!

Smaken og aromaen til grønnsaken forblir uendret, men hvis du tiner den hel, blir den veldig flytende og vannaktig.

Se video fra Irina Danilova – Frossen agurk

Du kan fryse agurkringer

Denne metoden brukes oftere i frysepraksis.Agurker kuttes i ringer og fryses. For å forhindre at agurkskivene fester seg til hverandre, fryses de først i ett lag på et skjærebrett og helles deretter i én beholder.

En veldig praktisk måte å fryse ferske agurker i ringer, i folie og poser, er foreslått av Valentina Prokudina i videoen hennes - Freezing Vegetables. agurker

Hvordan fryse agurker til vinteren for okroshka

Den mest populære måten å fryse agurker på er i terninger for okroshka. Agurkene kuttes i små biter, legges i poser eller beholdere, og oppbevares i fryseren.

Det er en regel her: mengden grønnsaker som trengs for engangsbruk skal legges i emballasjebeholderen.

Se videokanalen "Splash of Ideas" - Hvordan fryse agurker for okroshka i lang tid

Slik fryser du ferske revne agurker

Denne frysemetoden vil appellere til kvinner som bruker agurker i hjemmekosmetikk for å forberede ansiktsmasker.

Rene agurker rives gjennom et grovt rivjern og legges sammen med saften som er sluppet i fryseposer eller isbitbrett. Det andre alternativet er å foretrekke, siden du ikke trenger å ta ut hele pakken for å skille den nødvendige delen fra den.

Se videoen fra kanalen "Olga og mamma" - Frysing av agurker er en utmerket velprøvd metode for vinteren

Hvordan fryse agurkjuice

Rene agurker knuses gjennom en kjøttkvern eller rives gjennom et rivjern, og presses deretter gjennom osteduk. Den resulterende agurksaften helles i isbrett og legges i fryseren. Etter en dag overføres agurk-isbitene til en egen pose eller beholder.

Det er veldig nyttig å bruke slike terninger for å tørke ansiktet i stedet for toning og fuktighetskrem.

Hvordan fryse pickles

I tillegg til ferske kan du også fryse sylteagurk. Dette blir nødvendig når du åpnet en stor krukke med saltede grønnsaker, men ikke klarte å konsumere alt. For å unngå produktødeleggelse kan agurker fryses.

Utvilsomt vil sprødheten til den syltede agurken gå tapt, men å bruke slik frysing for å tilberede sylteagurk eller vinaigrette er veldig passende. I dette tilfellet kan agurkene først kuttes i terninger eller fryses ikke helt.

Hvordan tine agurker riktig

Hele frosne agurker rives uten å tine.

Agurker frosset i terninger legges også i okroshka uten forutgående tining.

Syltede agurker og friske agurker beregnet på masker tines i flere timer på bunnen av hovedrommet i kjøleskapet, og deretter ved romtemperatur.