Hvordan fryse kjøttboller ordentlig
Den moderne husmoren har så mange ting å gjøre at hun rett og slett ikke har tid til å bruke mer enn 30 minutter på å lage middag hver dag. Men du vil skjemme bort familien med fersk mat, så hva bør du gjøre i dette tilfellet? Frysing av hjemmelagde halvfabrikata kjøttprodukter kommer til unnsetning.
Mange typer preparater kan fryses, men en av de mest vellykkede og variable for videre bruk er kjøttboller.
Så hvordan fryser du kjøttboller?
Først må du forberede kjøttdeigen, koke risen til den er halvkokt og bland disse ingrediensene. Du kan legge til litt hakket løk, men etter frysing kan det gi en søtlig smak, det er bedre å ikke risikere det. Tilsett deretter urter, salt og krydder etter smak.
Av denne massen danner vi pene runde kjøttboller og legger dem på en flat, bred tallerken slik at de ikke berører hverandre. Du kan dekke overflaten av platen med matfilm eller strø den med mel for å unngå at kjøttbollene fester seg til den.
Vi setter platen i fryseren i 3-4 timer, i løpet av denne tiden fryser kjøttbollene og de kan legges i en pose eller annen oppbevaringsbeholder uten frykt for at de skal henge sammen.
applikasjon
Å tilberede frosne kjøttboller gir husmoren mange muligheter for å tilberede retter fra dem.Dette kan være kjøttboller i stekepanne, stuet i tomatsaus, kjøttboller i slowcooker, bakt i rømme eller med grønnsaker, de kan til og med brukes som fyll til paprika og kålruller.
Dermed, etter å ha brukt en halv dag på å tilberede frosne kjøttboller, kan du frigjøre mye tid om kvelden, etter jobb, og ikke forlate familien din uten en fersk middag.
Se video: Slik fryser du ferdige kjøttboller
Kategorier
- I sin egen juice (39)
- Sopp til vinteren (58)
- Fryser (137)
- Hvordan lagre (154)
Sylting (228)
- Kjøtt til fremtidig bruk (138)
- På en lapp (20)
- Drikkevarer (213)
- Diverse (136)
- Fisk til fremtidig bruk (80)
- Salater (151)
- Søte preparater (634)
- Sylting-gjæring (166)
- Sauser (59)
- Tørking (141)
