Hvordan tilberede hermetiske brennesler til vinteren - en oppskrift for å tilberede den hjemme.
Denne hermetiske brenneslen er perfekt som vitamintilskudd i vinterborsjtsj og supper. Det vil gjøre dem mer velsmakende og originale. I tillegg er ung brennesle en kilde til næringsstoffer som vi så mangler om vinteren.
For å forberede brennesler til denne oppskriften trenger vi ferske, unge brennesler. Ikke glem å bruke hansker når du samler og konserverer brennesle, ellers vil du brenne hendene.
Forbereder hermetiske brennesler for vinteren.
Foto. Hvordan forberede brennesler til vinteren
Unge stilker og blader av brennesle skal vaskes med vann og kuttes i biter. Ha det så i en kjele og tilsett varmt vann. Ta 1 del vann, 3 deler brennesle. Kok brenneslene i 5 minutter, legg dem varme inn forberedt halvliters krukker, dekk med lokk og sterilisere innen 0,5 timer. Etter sterilisering må glassene rulles sammen.
Forseglede krukker kan lagres hele vinteren i kjelleren eller til og med bare i et skap ved romtemperatur. Vær oppmerksom på at med denne konserveringsmetoden brennesle Vi trengte ikke engang salt.
Kategorier
- I sin egen juice (39)
- Sopp til vinteren (58)
- Fryser (137)
- Hvordan lagre (154)
Sylting (228)
- Kjøtt til fremtidig bruk (138)
- På en lapp (20)
- Drikkevarer (213)
- Diverse (136)
- Fisk til fremtidig bruk (80)
- Salater (151)
- Søte preparater (634)
- Sylting-gjæring (166)
- Sauser (59)
- Tørking (141)
