Hvordan lage fikensirup - et deilig tillegg til te eller kaffe og et hostemiddel.
Fiken er en av de eldste plantene på jorden. Det er lett å dyrke, og fordelene fra fruktene og til og med bladene til fiken er enorme. Det er bare ett problem - modne fiken kan bare lagres i et par dager. Det er mange måter å bevare fiken og alle deres fordelaktige egenskaper over en lengre periode. Fiken tørkes og syltetøy eller sirup lages av det.
Fikensirup har medisinske egenskaper, så den bør konsumeres i små mengder. En spiseskje sirup i kaffe, te eller milkshake er mer enn nok til å forvandle smaken og forbedre helsen din.
Sirupen lages vanligvis av ferske fiken, men har du bare tørket fiken er det greit. Smaken på sirupen blir rikere og fargen litt mørkere.
- 8 - 10 fiken;
- 250 g vann;
- 250 g. Sahara;
- Saft av en halv sitron.
Hakk ferske fiken og legg dem i en kjele.
Dekk med vann og kok fikenene i 30 minutter.
Etter dette, tøm og sil vannet som fikenene ble kokt i og tilsett vann slik at det igjen blir 250 gram.
Tilsett sukker i vannet og kok til sukkeret er helt oppløst.
Press saften av en halv sitron i sirupen og kok opp igjen.
Hell den varme sirupen i en ren, tørr krukke og lukk lokket.
Fikensirup kan perfekt oppbevares i romtemperatur i opptil ett år.
Hvis du fortsatt tviler på om du trenger fikensirup, se videoen:
Kategorier
- I sin egen juice (39)
- Sopp til vinteren (58)
- Fryser (137)
- Hvordan lagre (154)
Sylting (228)
- Kjøtt til fremtidig bruk (138)
- På en lapp (20)
- Drikkevarer (213)
- Diverse (136)
- Fisk til fremtidig bruk (80)
- Salater (151)
Søte preparater (634)
- Sylting-gjæring (166)
- Sauser (59)
- Tørking (141)
