Hvordan lage grobladjuice og lagre den for vinteren
Vi har visst siden barndommen at grobladjuice desinfiserer og helbreder sår på huden, og hvis du har et brukket kne, må du påføre et groblad. Men faktisk er den helbredende kraften til plantain mye større. Det har også en gunstig effekt på mage-tarmkanalen og hjelper i behandlingen av mange sykdommer.
Du kan kjøpe grobladjuice på apoteket, eller tilberede den selv hjemme. Tross alt er det ikke noe problem å finne groblad, den vokser overalt, rett under føttene dine.
For medisinske formål samles plantain sammen med blader og blomsterstand, i form av en pigg.
Finn en plante langt fra veier og generelt fra byen. Bruk en skarp kniv eller saks, klipp planten og legg den i en plastpose for å forhindre at bladene visner før du kommer hjem.
Legg grobladbladene i et dørslag og hell kokende vann over dem grundig. Det er ikke nødvendig å spesielt tørke bladene etter dette; det er nok at de renner av seg selv. Vri plantainbladene gjennom en kjøttkvern og press ut saften gjennom et stykke tykt klede.
Du vil få i deg litt juice, spesielt i varme somre, og den er ganske tykk.
Hell vann i fruktkjøttet, rør og press ut saften igjen gjennom kledet. Det er ingen strenge proporsjoner, og vær styrt av forholdet mellom vann og juice er omtrent 1:1.
Hell den fortynnede saften i en kjele og kok den og hell den på mørke glassflasker. Lukk tett med en propp og oppbevar den på nederste hylle i kjøleskapet, ved siden av løvetannjuice.
Se videoen om hvordan du lager grobladjuice hjemme: