Hvordan tilberede ripsbærsirup hjemme for vinteren.

I denne oppskriften foreslår vi å prøve å lage mer enn bare ripssirup. Lær hvordan du tilbereder den originale oppskriften på tsjekkisk.

Ingredienser: Røde Ribes, sukker, solbær
På tide å bokmerke: Sommer

Oppskriften er interessant fordi du i tillegg til ripsbær også trenger solbær- eller bringebærjuice. Men ikke vær redd med en gang. Sirupen er enkel å tilberede, selv om oppskriften krever fire dagers aldring.

Fotot. Røde rips til sirup

Ingredienser som trengs for tilberedning: 1 kg rips, 60 ml solbærjuice (bringebær kan brukes), 800 g sukker.

Hvordan lage ripssirup.

Kokingen av sirupen begynner som vanlig.

Vask bærene skilt fra haugen. Mos med en blender eller mal med en stamper.

Tilsett 100 g sukker og sett til side i 4 dager.

Deretter, plasser den i en flanell, eller enda bedre, linpose for å fjerne saften. Det er bedre å henge posen, da saften flyter av tyngdekraften.

Tilsett solbærsaft i ripssaften og tilsett resten av sukkeret.

Kok opp. Hell over banker. Kork. Snu glassene.

Etter fullstendig avkjøling, gjem deg i kjelleren.

Deilig sirup fra rød rips mer konsentrert enn juice. Den konsumeres om vinteren, fortynnet med vann, som et tilsetningsstoff til forskjellige cocktailer, desserter og sauser. Kan brukes som naturlig fargestoff.

Foto. Hjemmelaget ripssirup

Hvordan tilberede ripsbærsirup hjemme for vinteren.

Hvordan lage ripssirup.

Kategorier

Nylige oppføringer