Hvordan lage bringebærsirup - en enkel hjemmelaget oppskrift for vinteren.
Bringebærsirup tilberedt for vinteren er en slags erstatning for kompott. Tross alt, etter å ha åpnet sirupen om vinteren, kan du tilberede en velsmakende og sunn drink hjemme, veldig lik bringebærkompott.
Riktignok vil det ikke være bringebær, men på den annen side er dette faktum mer et pluss enn et minus. Kort sagt, vi foreslår at du prøver å lage denne enkle og gode oppskriften på bringebærsirup, som er veldig enkel å tilberede.
Hva vi trenger til sirup: 2kg bringebær, 2 kg sukker, 8 g sitronsyre.
Hvordan lage bringebærsirup
Knus de tilberedte bringebærene (du kan bruke en kjøttkvern) og filtrer gjennom et dobbelt lag gasbind.
Tilsett sukker til den resulterende juicen.
Varm opp, etter at sukkeret er helt oppløst, tilsett sitronsyre. Kok godt opp, fjern skummet med en hullsleiv.
Filtrer gjennom sterilt gasbind og hell i banker eller flasker, rull dem sammen og sett dem i rommet der du lagrer alle forberedelsene dine for vinteren. Krukker/flasker med bringebærsirup krever ikke etterfølgende ekstra pasteurisering.
Foto. Bringebærsirup til vinteren
Hvis du mestrer hvordan du tilbereder bringebærsirup, kan du bruke den om vinteren ikke bare til å tilberede hjemmelagde drinker, men også til å dekorere pannekaker, pannekaker, desserter og andre deilige, hjemmelagde retter.
Kategorier
- I sin egen juice (39)
- Sopp til vinteren (58)
- Fryser (137)
- Hvordan lagre (154)
Sylting (228)
- Kjøtt til fremtidig bruk (138)
- På en lapp (20)
- Drikkevarer (213)
- Diverse (136)
- Fisk til fremtidig bruk (80)
- Salater (151)
Søte preparater (634)
- Sylting-gjæring (166)
- Sauser (59)
- Tørking (141)
