Hvordan lage lapskaus til vinteren som biff stroganoff - en enkel hjemmelaget biff lapskaus oppskrift.

Kategorier: lapskaus

Jeg tilbyr en veldig interessant og enkel hjemmelaget oppskrift for vinteren - hvordan tilberede en lapskaus fra biffkjøtt i form av biff stroganoff, med tilsetning av krydder, mel og stuet løk. Hermetisert kjøtt tilberedt etter denne oppskriften har en pikant krydret smak, og stuet løk gir det saftighet og en lett søt ettersmak.

Ingredienser: storfekjøtt, løk, mel, salt

Hvordan lage hjemmelaget biffgryte.

For å tilberede biff stroganoff (biff stroganoff) til vinteren, må du trimme (kutte) et stykke fersk indrefilet med en godt skjerpet kniv i tynne strimler, hvis tykkelse ikke bør være mer enn 1 centimeter.

Deretter må det hakkede kjøttet vårt slås grundig med en kjøkkenhammer (ikke overdriv), deretter saltet, drysset med urter (urtene kan være hvilke som helst - alt avhenger av din smak) og rullet i fint mel.

Deretter må biff-stroganoffen stekes grundig i en stekepanne satt over høy varme. På slutten av stekingen legger du til stuet løk til vårt hjemmelagde preparat (mengden løk er vilkårlig).

Når kjøttet er tilberedt, må det overføres varmt til en tidligere forberedt glassbeholder. Vi legger også sausen som frigjøres når vi stuver kjøttet i glass.

Alt som gjenstår å gjøre med arbeidsstykket er å sterilisere glassene. Vi steriliserer literbeholdere i minst 1 time og 45 minutter.

Du kan bruke hjemmelaget biffgryte til å tilberede buljonger til førsteretter, eller legge den til pasta, poteter eller grøter. I tillegg liker jeg å bruke dette kjøttpreparatet som fyll for salte bakevarer (paier, paier osv.).

Hvordan lage lapskaus til vinteren som biff stroganoff - en enkel hjemmelaget biff lapskaus oppskrift.

Hvordan lage hjemmelaget biffgryte.

Kategorier

Nylige oppføringer