Hvordan salte sorrel - tilberede sorrel hjemme.
Hvis du vil tilberede saltsyre til vinteren, vil det ikke ta mye tid å tilberede hjemmelaget sorrel i henhold til denne oppskriften, og sorrel tilberedt på denne måten er ideell for å tilberede et bredt utvalg av supper.
For å salte syre til vinteren, bruk små krukker (150-200 gram i volum), så om vinteren vil 1 krukke være nok til en middels gryte med suppe eller annen rett.
Hvordan salte sorrel hjemme? Det er veldig enkelt å forberede en slik forberedelse til vinteren. For 1 kg friske blader trenger du 100 gram salt. Oppskriften er veldig enkel, den krever ikke sterilisering, vridning osv., siden salt er et utmerket konserveringsmiddel. Det viktigste er ikke glem vask og tørk glassene godt.
Vask bladene grundig, kutt dem og dryss over salt. Legg i glass og dekk med plastlokk. Jernhetter kan også brukes til forsegling. Salt syre klar for vinteren.
Grønnkålsuppe, vårsuppe eller omelett med sorrel – valget er ditt! Med denne metoden for hermetisering for vinteren, er sorrel perfekt lagret på et kjølig sted.
Kategorier
- I sin egen juice (39)
- Sopp til vinteren (58)
- Fryser (137)
- Hvordan lagre (154)
Sylting (228)
- Kjøtt til fremtidig bruk (138)
- På en lapp (20)
- Drikkevarer (213)
- Diverse (136)
- Fisk til fremtidig bruk (80)
- Salater (151)
- Søte preparater (634)
Sylting-gjæring (166)
- Surkål (26)
- Lettsaltede agurker (14)
- Salte grønnsaker (13)
- Salte agurker (15)
- Salte tomater (19)
- Sauser (59)
- Tørking (141)
