Hvordan lage vannmelonkompott - en hjemmelaget oppskrift for vinteren

Du kan drikke forfriskende drikke selv om vinteren. Spesielt hvis dette er så uvanlige drinker som vannmelonkompott. Ja, du kan lage en fantastisk kompott av vannmelon til vinteren, som vil overraske gjestene dine og glede barna dine.

Ingredienser: vannmelon, sukker
På tide å bokmerke: Sommer, Høst

Vannmelon er et avfallsfritt bær, fordi skallene skal brukes kandisert frukt, eller på syltetøy, og fra fruktkjøttet vil vi koke kompott.

For 2 kg vannmelonmasse:

2 l. vann;
2 kopper sukker.

Vask vannmelonen grundig under rennende vann. Skjær i skiver og skrell skinnet. Skjær vannmelonen i terninger og fjern frøene hvis mulig.

Hell vann i en kjele, tilsett sukker og kok opp sirupen.

Når sukkeret er helt oppløst, heller du forsiktig vannmelonbitene i pannen.

Rør kompotten og etter koking koker du vannmelonen i 3-5 minutter. Du bør ikke koke vannmelonen lenger, ellers blir den til grøt.

Bruk en hullsleiv eller stor skje til å øse vannmelonmassen i glassene.

La sirupen småkoke i et minutt til og hell den over i glassene.

Med denne tilberedningsmetoden trenger ikke vannmelonkompott pasteurisering. Skru lokkene på glassene, snu dem og pakk dem inn i et varmt teppe.

Vannmelonkompott bør oppbevares på et kjølig, mørkt sted i ikke mer enn 9 måneder. Men som praksis viser, går vannmelonkompott veldig raskt ut. Tross alt er dette et utmerket grunnlag for å lage fruktis, som voksne og barn elsker.

Du kan eksperimentere med smaken av kompott ved å tilsette honning, sitron, kanel, vanilje og nellik.Alle disse ingrediensene er perfekte for vannmelonkompott, men det er opp til deg å bestemme om du vil legge dem til eller ikke.

Se videoen om hvordan du lager vannmelonkompott til vinteren:

Hvordan lage vannmelonkompott - en hjemmelaget oppskrift for vinteren

Kategorier

Nylige oppføringer