Slik fryser du pærer i fryseren til vinteren
Frysing av pærer er en enkel type frysing, og dermed kan du bruke fantasien til det fulle ved å fryse dem på ulike måter.
Velg moden frukt, kanskje litt bortskjemt, som ikke varer lenge i kjøleskapet eller kjelleren.
Vask pærene, skjær forsiktig ut eventuelle ormefulle eller råtne deler. Kutt pæren slik du vil.
Pærehalvdeler egner seg til å lage desserter av de samme frosne bærene. Duften og smaken av sommer vil løfte alles humør, og vitaminene vil ta vare på immunforsvaret.
Hvis kjøleskapet ditt har en blast chiller hylle, er det nå på tide å bruke den. Til tynne skiver og små biter er 2 timer nok.
Deretter kan du legge den frosne pæren i poser og legge den i fryseren for vinteroppbevaring.
Du kan fryse pærer hele, i sirup, eller som puré, med tilsetning av annen frukt eller bær.
Men frysing av pærer, og frysing generelt, er en enkel sak. Det viktigste er å tine det riktig for ikke å miste smaken, aromaen og formen til produktet. "Frys raskt, avrim sakte" - hver husmor bør huske denne regelen.
Før du lager mat eller spiser, fjern posen med pærer fra fryseren, hell den nødvendige mengden på en tallerken og plasser på nederste hylle i kjøleskapet for å tine sakte. For å tilberede kompotter trenger du ikke å vente og kaste de fortsatt frosne terningene i pannen.
Frossen pærepuré er en god erstatning for fruktis. Og hvordan du gjør det, se på videoen:
Kategorier
- I sin egen juice (39)
- Sopp til vinteren (58)
- Fryser (137)
- Hvordan lagre (154)
Sylting (228)
- Kjøtt til fremtidig bruk (138)
- På en lapp (20)
- Drikkevarer (213)
- Diverse (136)
- Fisk til fremtidig bruk (80)
- Salater (151)
- Søte preparater (634)
- Sylting-gjæring (166)
- Sauser (59)
- Tørking (141)
