Hvordan fryse melk

Frysing av kumelk

Dette er et nødvendig tiltak for innbyggere i nordområdene for å bevare melk som egner seg til å drikke eller lage grøt. Den fryses i store "vaskere" og små "tabletter" i spesielle former for enkel transport.

Denne opplevelsen ble også adoptert av urbane innbyggere i midtsonen og sør, som elsker hjemmelaget kumelk. Du vil vel ikke gå til landsbyen hver dag? Ellers kan du umiddelbart kjøpe 20 liter, pakke den og fryse den.

For å fryse melk, bruk tykke Zip-Lock-poser eller vanlige plastflasker.

Du må fylle flaskene litt til toppen, klemme for å presse ut luften og umiddelbart lukke lokket tett. Flaskene vil svelle litt når de fryses, men dette er normalt, bare ha dette i bakhodet når du pakker melken for å fryse.

Frysing av morsmelk

Ved amming er det perioder hvor det er mye melk, så minker det, så er det mye igjen.Denne prosessen er vanskelig å kontrollere, så omsorgsfulle mødre fryser ned morsmelk for ikke å forlate babyen sulten. Morsmelk tåler frysing godt og mister ikke kvaliteten, selv i 6 måneder, forutsatt at temperaturen i fryseren er stabil og den ikke er tint. Morsmelk, som kumelk, helles på flasker eller poser i porsjoner, forsegles og sendes til fryseren.

Tining av melk

Melk bør tines ved romtemperatur, uten tvungen oppvarming i mikrobølgeovn eller i vannbad. Fet melk kan skille seg, og du vil se fløteflak på toppen og grumsete vann under. Det er ikke skummelt. Etter fullstendig tining, kok opp melken, rist den, og du kan drikke den eller tilberede meieriretter etter din smak.

Se videoen: hvordan du fryser og oppbevarer morsmelk på riktig måte