Hvordan fryse hvitløkspiler til vinteren og hvordan lage hvitløkspiler deilig

Det viste seg at det var nødvendig å bryte av alle pilene så snart de begynte å dukke opp. Som et resultat av denne prosedyren vises et stort basseng med unge saftige skudd. Det viser seg at vi hevet det, hevet det, og så kaster vi det... Jeg kunne ikke tillate dette å skje. Det var her jeg hadde spørsmål: "Hva kan tilberedes fra hvitløkspiler og hvordan forberede dem til vinteren?" Jeg lette etter et svar på Internett, spurte venner og innså at den beste måten for meg å forberede det på er å fryse dem. Denne trinnvise oppskriften med bilder vil vise og fortelle alle som vil vite hvordan jeg gjør det.

Hvordan fryse hvitløkspiler til vinteren

Vi kutter av den øvre delen av de unge skuddene: delen der fargen begynner å dannes, og kaster den bort.

Vask de resterende tynne og elastiske skuddene og skjær dem i tre til fem centimeter lange biter.

Legg dem i kokende vann tilsatt salt.

Kok i ti minutter og tøm av det kokende vannet. La stå i en praktisk beholder til den er helt avkjølt. Vi heller de kokte skuddene i plastbokser.

Hvis det ikke er nok bokser, kan du bruke engangsposer. Vi lukker boksene tett med lokk og binder posene. For å være på den sikre siden, når jeg fryser, tar jeg alltid to av dem og legger dem inni hverandre. Plasser beholderen fylt med deilige og sunne hvitløksskudd i fryseren for oppbevaring.

Om vinteren kan et slikt preparat brukes veldig enkelt og raskt ved å tilberede en varm matbit fra den. Bare stek en løkring i smør til den er gyldenbrun og tilsett frosne piler. Stek alt litt sammen, tilsett rømme, pepper, salt ev. Retten er klar.

Nå, når jeg vet hvordan du konserverer hvitløkspiler for vinteren og hvordan du kan bruke dem, hva du skal lage mat fra dem, håper jeg du alltid vil ha en pose eller to med frosne hvitløkspiler for hånden. God appetitt!