For et sunt og deilig jordbærsyltetøy - oppskrift med bilde. Hvordan lage jordbærsyltetøy.
På grunn av sin behagelige smak og attraktive aroma, er jordbærsyltetøy en favorittgodbit for barn. Vil du glede dine nærmeste hele året med vakre, hele og søte bær, bør du lage det beste jordbærsyltetøyet.
Syltetøyet er laget av nyplukkede, mellomstore og lett komprimerte frukter.
Lage syltetøy.
1. Fjern stilkene, fjern eventuelle ødelagte bær, skyll i kaldt vann og la stå i et dørslag for å la væsken renne av.
2. Neste, jordbær dryss på sukker og la stå på et kjølig sted i flere timer. Til ett kilo bær tilsettes 1,2 kg sukker.
3. Kok over svak varme, rør forsiktig av og til, til sukkeret er helt oppløst.
4. Fjern sirupen med bær fra varmen i 20-25 minutter.
5. Operasjonen gjentas 2-3 ganger. Deretter bringes syltetøyet til beredskap.
Varmt syltetøy legges i steriliserte glass.
For å unngå at jordbærsyltetøyet blir sukkeret i fremtiden bør du tilsette litt (1-2 g) sitronsyre eller sitronsaft.
Når du vet hvordan du lager jordbærsyltetøy, kan du alltid lage naturlig og deilig jordbærsyltetøy til vinteren.