Purerte tyttebær med sukker til vinteren - en oppskrift på å lage kaldt tyttebærsyltetøy med sukker.
Kaldt syltetøy laget i henhold til denne oppskriften beholder de gunstige egenskapene til bæret godt. Tranebær purert med sukker for vinteren er veldig enkle og upretensiøse. Lagrer godt også. Den eneste fangsten er at den blir spist veldig raskt.
Denne kalde syltetøyet, som skal spises hele vinteren, må tilberedes av flere kilo bær. For en familie på tre personer må du kjøpe minst 3 kg modne tyttebær på markedet, og samme mengde perlesukker i butikken.
Vi sorterer ut de sure bærene, skyller dem og legger dem i kokende vann. Ha tyttebærene i kokende vann i 5-8 minutter.
Legg de varme tyttebærene på en sil for å renne av vannet. Vi bruker deretter vannet til å koke gelé eller kompott.
Har du en blender hjemme, kan du blande tyttebærene med den. I stedet for en moderne kjøkkendings, vil en tradisjonell kjøkkenmetallsil klare seg fint. Gjennom den, ved hjelp av en stor skje eller annen enhet, må du gni tranebærene.
Deretter blander du tranebærpuréen med sukkeret veldig grundig til den er helt oppløst.
Det siste trinnet er å fordele arbeidsstykket i glass.
Tranebær moset med sukker holder seg lenger på et kaldt sted og der det ikke er lys mesteparten av tiden. Alle som har laget kald tyttebærsyltetøy, vennligst legg igjen en anmeldelse eller skriv dine egne alternativer for å lage det.
Kategorier
- I sin egen juice (39)
- Sopp til vinteren (58)
- Fryser (137)
- Hvordan lagre (154)
Sylting (228)
- Kjøtt til fremtidig bruk (138)
- På en lapp (20)
- Drikkevarer (213)
- Diverse (136)
- Fisk til fremtidig bruk (80)
- Salater (151)
Søte preparater (634)
- Sylting-gjæring (166)
- Sauser (59)
- Tørking (141)
